【酒】超好吃冰淇淋自己搞定，一点添加剂都木有~

【微信号：You9You】超好吃冰品自己搞定，一点添加剂都木有奥~百香果酸奶冰棒百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需...

400款超好吃冰品自己搞定，一点添加剂都木有奥~

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压等功效。

原料：

牛奶400ml、菌粉1g、百香果10个、蜂蜜适量

做法：



1、准备材料，百香果10个大概1斤左右。



2、把器具用热水烫一下，放凉之后，加入一包菌粉。



3、倒入牛奶搅拌均匀



4、放入酸奶机里面，盖好盖子，插上电源，400毫升差不多5.6个小时就可以了。



5、做好的酸奶里面，倒入百香果，加入蜂蜜，搅拌均匀。



6、放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷冻凝结即可。

小窍门：

1、1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的酸奶，牛奶越多时间稍微长一些

2、没有蜂蜜的，可以使用白糖代替，只是蜂蜜味道更自然

3、放酸奶机大概4.5个小时就能做好这个分量，天气热常温也能做酸奶，只是可能需要10小时左右。

在炎热的夏天，怎能少了冰淇淋。可是如果没有冰淇淋机的话，冰淇淋做好后需要隔三差五地搅拌，有时我会忘记，于是找到了这个方子，不用搅拌，不用鸡蛋，简单的几步就可以做好，但是味道一样好吃哦！

原料：

淡奶油300克、炼乳210克、可可粉15克、巧克力适量、核桃仁适量

做法：



1、炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。



2、淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。



3、将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里）



4、搅拌均匀。



5、盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。



6、吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！

小窍门：

淡奶油要打发到位哦!

不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂，直接用水果做冰淇淋，听起来好像不可能呢，今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋，只用水果，却做冰淇淋的外观和味道来，绝对可以以假乱真，而且零添加，健康又美味！

原料：

芒果三个、香蕉一根

做法：



1、准备好原材料



2、将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右



3、芒果去皮去核



4、香蕉去皮



5、将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里



6、调到“冰淇淋”功能，打40秒即可



7、用蓝莓和草莓装饰一下，美味又营养健康的冰淇淋做好了

小窍门：

1、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用，这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近，但是不要冻坏了哟；

2、香蕉不要加多了，我后面又做了一次，芒果的个大，香蕉用的一根小的，还是三个芒果一根香蕉，味道比这次的更好。

原料：

芒果1个、蓝莓适量、奇异果适量、凉白开适量、细砂糖适量

做法：



1、准备当季的水果，我这里准备的是芒果、奇异果和蓝莓。



2、将芒果切丁、奇异果切片、蓝莓洗净备用。



3、准备一杯加了细砂糖的凉白开水，甜度根据个人的口感定。



4、准备好冰棒模具。



5、将切好的奇异果片先放进冰棒模具内壁中。



6、再依次装入其余的水果。



7、倒入事先准备好的糖水。



8、插好冰棒棍后放进冰箱进行冷冻。



9、取出冰棒模具，用温水在模具上淋约10秒左右即可轻松脱模。

天气好热呀，总想着吃点冰的！今天下午甜品就做了芋圆水果冰，这个名字是我自己瞎取的，用了蒙牛的牧场奶，奶味醇香，提前放冰箱冷藏后加到芋圆里，好爽呀！

原料：

芋圆200g、蒙牛牛奶330ml、西瓜适量、芒果冰沙适量、蜜豆适量、砂糖20g

做法：



1、 自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻



2、锅里水煮开后放入芋圆，水开后加点冷水再次煮开直到芋圆浮在水面即可关火



3、捞出芋圆马上浸泡在冷开水中，这种天气最好是冰水



4、牛奶倒入杯子里



5、加适量砂糖，用微波炉加热，使砂糖融化后放凉后放入冰箱冷藏



6、提前把西瓜用工具挖出小球后，放入冰箱冷冻备用



7、取一宽口杯放入适量芋圆



8、加入冷藏后的牛奶



9、加点蜜豆



10、加入冷冻后的西瓜球



11、我还加了点芒果冰沙



12、芋圆牛奶水果冰完成

小窍门：

里面的水果根据自己的喜好来调整！



【来源网络，版权归原作者所有，如涉及版权请私信，谢谢】



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