名媛下午茶,怎能傻傻分不清High tea和Low tea
喝下午茶也是有讲究的~不是光在朋友圈发一杯饮料加点心就可以的哦~会生活的你一定也想了解更多。Hightea...
喝下午茶也是有讲究的~不是光在朋友圈发一杯饮料加点心就可以的哦~会生活的你一定也想了解更多。
悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea,low tea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶,茶点一般是甜点、三明治、小煎饼;而劳工阶层多食用high tea。high tea一般指晚饭前的茶点 ,多以肉食为主。但是 high tea也可以很美↓Low Tea就有很多讲究了。比如茶壶需用纯银而非普通瓷壶,糖块由镊子取用,主食是立在架上的精美蛋糕,还有小块的三明治、司康饼等咸点、甜点和水果。因这些点心基本都是只用3只手指取用。3层点心盘品尝顺序正式的下午茶点心一般放在三层架子里,视觉上比较高雅美观,品尝点心时,必须将点心放置于面前自己专用的点心盘方可食用,切忌从点心盘架上直接取下就入口食用;吃的次序一般为先吃咸的后吃甜的,如果是三层点心架的茶点,那么从下层吃到上层。
看到这里大叔家的众多蛋糕们要大显身手啦~因为大叔自己家的下午茶是少不了它们的~
Member's Mark法式甘纳许蛋糕
比利时巧克力,浓郁甘那许黑巧克力酱
美味巧克力饼底铺上酥脆烤扁桃仁碎
山姆门店售价:88元
Member's Mark卡布奇诺味蛋糕卷
巧克力蛋糕卷外层,内卷卡布奇诺慕斯
家庭分享也可供商业选择
家庭分享也可供商业选择
山姆门店售价:46.8元
Member's Mark提拉米苏蛋糕
由三层松软咖啡蛋糕底层组成
喷上浓缩咖啡苦杏酒蛋糕
内填塞由新鲜奶油制作的美味慕斯
顶层用少量高品质的霞多丽酒调味
Member's Mark法式苹果挞
法国新鲜青苹果
外层涂着薄果酱和酥脆烤扁桃仁果粒
山姆门店售价:138元
Member's Mark 焦糖味苹果派
浓郁焦糖顶层配以酥脆碎屑
新鲜的苹果块为原料
Member's Mark苹果派
还原优质糕点口感
新鲜荷兰苹果块为原料
Member's Mark巧克力味奶油蛋糕
巧克力慕丝夹松脆巧克力
口感丰富细腻
口感丰富细腻
山姆门店售价:119元
Member's Mark山核桃巧克力蛋糕
表层选用美国山核桃以及比利时巧克力
中间层使用马斯卡泊尼芝士和波本威士忌
点击阅读原文,即刻购买~
(具体售价以门店实际价格为准*部分图片内容来自网络)
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