一壶热水,一撮凤凰单丛茶,一只潮州手拉壶

 

在美国德克萨斯州姑娘玛丽的手中,茶与水的亲密结合散发着芳香四溢,这便是她喜爱的潮州功夫茶。...



一壶热水,一撮凤凰单丛茶,一只潮州手拉壶……在美国德克萨斯州姑娘玛丽的手中,茶与水的亲密结合散发着芳香四溢,这便是她喜爱的潮州功夫茶。



一年前,怀揣学习制作潮州手拉壶的心愿,只学习了一个月汉语的玛丽来到广东潮州,拜入中国工艺美术大师谢华门下。



“以后回到美国,我打算开个工作室,在那里可以喝茶,可以做壶,也许我还会教学生,在美国推介潮州手拉壶。”玛丽说。



在潮州,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮,待客用它,自娱也还是它。因为右手常年拿着壶与滚烫的开水交锋,你会发现潮州人特别耐烫,即便移民到海外,也可以通过这个辨别老乡。你有天大的事儿?来来来,先喝了这杯茶。大树下,老街上,办公室,餐厅里,各种飘着蜜兰香、芝兰香的单枞里,隐藏了潮州人最基本的生活礼仪,和最高段位的生活哲学。





事实上,包括玛丽在内的任何一个外来者,很难不被这里的茶文化征服。一个古老的城市,凭借自己独特的气质、包容的心胸,大概总能吸引古往今来各种新鲜、好奇的新视角、新力量,就像公元802年,34岁的韩愈左迁潮州,短短八个月的刺史生涯,竟使潮州面貌一新,几成岭南邹鲁,影响至今。







“潮州山水喜姓韩”,包括这条韩江。江上这座集梁桥、浮桥、拱桥于一体的广济桥,是古代广东通向闽浙的交通要津。韩江江面开阔,潮州夏季多台风,广济桥石柱粗壮,桥亭独立通透,给了这座桥最好的保护。



丙申槐夏 五岭之南 阆苑仙乡

十八梭船廿四洲

玉笛轻扬古调悠

一曲宋元遗韵在

古今潮士惊世殊

今中国国际广播电台、中华网、潮州市委宣传部

举袂设“新空间雅集”于韩江之畔

延海丝沿岸媒体之宾朋

味云腴,食秀美

品关公巡城之功夫

叹韩公治潮之伟绩

神明冲霄汉 思想驰古今

相与听潮乎湘子,乐夫天命复奚疑



席间,玛丽以事茶人的身份为各位远方来的客人奉茶。她说,哪里有茶,哪里就有深厚的文化,就像英国、土耳其、中国、日本。美国是一个年轻的国家,没有茶文化,但是美国有越来越多的人正在爱上中国茶。玛丽说,她会继续待在中国,把工艺学得再扎实一点。她有一个梦想,就是回美国开一个工作室,做壶、泡茶,找美国本地的泥土做出中国风格的茶壶。





转自:潮州焦点为《美国妹子远渡重洋到潮州 竟是为了……》

文 | 王肖  

图 | 中华网  模范  黄文华
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