生果秒熟!家用催熟水果方法大全!比时光机还快!

 

买到水果,偶尔会收到没有全熟的好想吃~怎么办?怎么办?怎么办?...



买了金色猕猴桃~

菲律宾凤梨~

木瓜~

快递在路上

已迫不及待噜!
但是。。。。
偶尔会收到没有全熟的水果

好想吃~怎么办?

时间能不能过得快一点?

让果子们快点成熟啊喂!

我要吃吃吃啊喂!

来一台时光机好不好!


虽然小拼拼没有时光机

但是我可以教你

怎么样快速健康地

催熟水果!

首先学点知识!!
果子们长到一定的时候
果树妈妈就会告诉他们
喂!你该走了!
这个信号就是乙烯
果子们一旦接受到乙烯
体内的洪荒之力就躁动起来
“妈妈不要我了!我要走!”
然后体内产生了一系列的变化~

首先叶绿素酶分解叶绿素
果儿们都羞红了脸

然后激酶分解了果酸
果儿们就不再酸涩

淀粉酶水解淀粉变成糖
果儿就变得甜蜜可人

果胶酶分解了果胶
果儿就变得软软的

在各种酶分解过程中
果儿就产生了不同的体香~

最后乙烯浓度达到一定程度
果儿的蒂就变得柔软松散

风儿一勾搭~
就落地了~
而这一切的前提就是
你要给它来点乙烯!
乙烯!
就像你年少时的荷尔蒙
是你热血青春的前提哦
所以当你收到了

还没有成熟

就远离家乡独自漂泊的果子

不要嫌弃他

把他催熟

就可以

吃!掉!他!了!

超简单!
如何自然催熟呢?




牙签催熟猕猴桃法

(适合猕猴桃)

方法:

用干净的牙签在猕猴桃上插两三个孔,把他和其他的猕猴装在一起密封起来。

原理:

果子的伤口会分泌大量乙烯,加速自己和周围果子的成熟。这也是为什么丑果子甜的原因,因为丑果子疤痕多,分泌乙烯多,所以更甜~



大米催熟芒果法

(适合芒果、木瓜、苹果、梨)

方法:

把大米和芒果密封在塑料袋内,密封放置12小时左右就ok啦~

原理:

芒果本身就会大量乙烯,大米可以帮助芒果们留住分泌出来的乙烯,让它们一直沐浴在自己的乙烯里。



香蕉皮催熟法

(适合橙子、橘子、柠檬)

方法:

把香蕉皮和水果放在密封塑料袋内,静置一段时间。

原理:

香蕉皮分泌大量乙烯,适合用来催熟自身不怎么分泌乙烯的水果。香蕉嘛,就像一个到处勾搭的交际花,跟着她,要成熟是很快的~



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