无糖核桃黑芝麻曲奇
点击标题下「蓝色微信名」可快速关注无糖核桃黑芝麻曲奇这款饼干因为加入了黄油,所以有很重的奶香味,如果不追求奶...
点击标题下「蓝色微信名」可快速关注
无糖核桃黑芝麻曲奇
这款饼干因为加入了黄油,所以有很重的奶香味,
如果不追求奶香的话,换成菜籽油或是花生油更好,
当然换成橄榄油或是葡萄籽油那是更更好啦!
【无糖核桃黑芝麻曲奇】
材料:核桃60克、黑芝麻10克、黄油65克、木糖醇35克、室温全蛋液22克、低筋面粉30克、全麦面粉115克、盐1/4小匙
烘烤:烤箱中层170度,上下火,烤25分钟左右。熄火焖10分钟。
无糖核桃黑芝麻曲奇的做法
1、核桃入150度的烤箱,烘烤8分钟取出备用。2、木糖醇入料理机打成粉状备用。
3、室温完全软化的黄油,加入木糖醇粉和盐用电动打蛋器打至颜色发白,体积变大。分2次加入蛋液,每一次都打至和黄油完全融合。
4、加入全麦粉、低粉、核桃粒、黑芝麻,用手抓捏成一个面团。5、把面团分成2份,分别整理成方形的条状,包上保鲜膜入冷藏室3个小时以上。(也可以冷冻半小时左右)
6、取出切成0。6厘米左右的片状,摆在烤盘上,入170度的烤箱,中层,上下火,烤25分钟。再关火焖10分钟即可取出。
美食小贴士
1、如果没有料理机,也可以使用不打成粉的木糖醇。2、核桃一定要经过稍微的烘烤,这样成品吃起来才会非常的脆香。
无糖核桃黑芝麻曲奇食材搭配小提示
核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例。
核桃和山楂能一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀,并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用,相辅相成,具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。
。
长按二维码,可以关注我们哟
糖在线打造垂直于糖尿病领域的公众移动互联生态圈。它让糖尿病相关资源、交流和服务的交互更便捷 。
关注 糖在线
微信扫一扫关注公众号