西班牙最划算美食Top10!

 

说一个大家都有的经历。出门旅游,一进饭店就问人家服务员,这儿的特色菜是什么。之后服务员就开始推荐特别贵的菜,...



说一个大家都有的经历。出门旅游,一进饭店就问人家服务员,这儿的特色菜是什么。之后服务员就开始推荐特别贵的菜,吃完之后正不正宗也不知道,反正就是贵。所以凭借着我在西班牙生活几年的经验,还有周围西班牙人朋友的建议,今天我给大家整理出了在西班牙最正宗、最经典、最受欢迎的菜品,当然价格也是很划算的

一、火腿(Jamón )

在西班牙最出名的一道菜就是火腿,而最好、最贵的火腿当属伊比利亚火腿,这种类型的火腿是用来自伊比利亚特有的一种猪腌制而成的。在西班牙这种火腿的口感特别的赞,而由于它的口味、原材料和制作方法的特殊性(腌制时间很长),使它成为高级烹饪和美食的奢侈品。当然,西班牙的火腿有很多种,比如:杜洛克火腿(Jamón de cerdo Duroc)、穆尔西亚火腿(Jamón de chato murciano)、特雷韦莱斯火腿(Jamón de Trevélez)、特鲁埃尔火腿(Jamón de Teruel),价格不一样,口感也不一样,完全凭着大家的喜好去选择。

二、海鲜饭(Paella)

说到海鲜饭真的就是公说公有理婆说婆有理了,为什么这么说呢?海鲜饭(最正宗的海鲜饭也叫Paella Valenciana)起源于瓦伦西亚省的阿尔比费拉(Albufera),但是在西班牙的各个角落都说自己是最正宗的海鲜饭,于是瓦伦西亚的兄弟姐妹们就不同意了:“谁给你们的权力”。

话说最近天狮集团组织3000人去了西班牙,还吃了海鲜饭,这条新闻在西班牙可是很火的,电视里也放着一帮厨师在给他们制作海鲜饭的场景。小编的西班牙朋友看了以后就急眼了,说海鲜饭里怎么能放红椒,还放青菜,这到底是什么?!所以现在小编来告诉大家最正宗的海鲜饭应该是怎么做的。

首先必须是用木柴烧火制作海鲜饭,其次海鲜饭里面放的主要材料有鸡肉、兔肉、豆角、鸡肝(兔肝),当然还有瓦伦西亚特有的大米,吃起来更加的软糯香甜。如果大家去巴塞罗那,可以尝尝那里的墨鱼饭。这颜色真的可以算是“黑暗料理”了,味道怎么样,大家尝尝就知道了。

但如果你问小编哪里的海鲜饭最好吃,我的答案就是“妈妈做的海鲜饭最好吃”,这句话是无数个西班牙人告诉我的。如果大家有机会可以接触到西班牙人家庭,也可以去尝一尝“妈妈”做的海鲜饭,然后告诉小编味道究竟怎么样。

三、土豆饼(Tortilla de patatas)

别看这个土豆饼很简单,但却是西班牙的家常菜。有的土豆饼里面就只有鸡蛋和土豆,但是有的也会放一些火腿,味道也是非常的鲜美。如果真的有机会到西班牙,一定要去尝尝这道家常菜。

四、辣味番茄酱拌炸土豆块(Patatas bravas)

西班牙人真的是非常的爱喝酒,啤酒、红酒、香槟等等。而这道辣味番茄酱拌炸土豆块(Patatas bravas)其实是一道前菜,或者是下酒菜。如果你走在西班牙的街头突然有些饿了,又没有到饭点儿的时候,不妨点一道Patatas bravas,来解解馋。

五、加利西亚章鱼土豆(Pulpo a la gallega)

加利西亚章鱼土豆(Pulpo a la gallega)和小编之前介绍的辣味番茄酱拌炸土豆块(Patatas bravas)是一样的性质,都是前菜或者是下酒菜。将煮过的章鱼切块,撒上盐、辣椒粉和酱汁,虽然看起来很简单,但是真的非常的好吃,喜欢啤酒的朋友不妨试试喝着啤酒,吃着章鱼土豆,好好享受在西班牙美好的一天。

六、鱿鱼法棍(Bocadillo de calamares)

可能很多到西班牙旅游的人都不知道,原来西班牙还有鱿鱼法棍。其实小编在想怎么才能把这道菜给大家翻译成中文而且听着还特别有食欲,最后我就放弃了,还是给大家上图吧。

在西班牙法棍中夹着其他食物的都叫做Bocadillo,除了可以在里面放鱿鱼,也可以尝尝马肉(Bocadillo de caballo)。是的,你没有看错,西班牙人是吃马肉的,而且是他们的最爱。

在肉店里随处可见马肉的痕迹,马腱子肉啊,马肉串啊,说起来真的是很别扭。不过如果大家感兴趣还是可以尝尝的。

七、安达卢西亚凉菜汤(Gazpacho Andaluz)

这道凉菜汤里的主料有西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱、大蒜等,加上白葡萄酒、橄榄油、盐之类的佐料,一起放在榨汁机里打碎。喝的时候把切成块的法棍放进凉菜汤里就完美了,特别适合在夏天的时候享用!

八、巧克力油条(churros con chocolate)

在西班牙最受欢迎的甜点就应该是巧克力油条(churros con chocolate)了,这里的油条是用南瓜和的面,然后放进油锅里炸,之后撒上糖,沾着巧克力一起吃。一杯巧克力的价格大概在2欧左右,油条要看你要点多少,不过价格还算是实惠。在国内有很多这种巧克力油条的店,但是味道都不对,因为正宗的巧克力油条不跟冰淇淋一起吃,可能是巧克力油条也要走中国特色社会主义的路线吧。

九、圣地亚哥蛋糕(Tarta de santiago)

圣地亚哥蛋糕的历史可以追溯到中世纪。1577年,唐佩德罗-德-波托卡雷罗到圣地亚哥大学访问,人们把他带去的蛋糕称为“真正的蛋糕”,但是食谱并没有用纸记录下来。唯一有迹可循的食谱是在1838年,由路易斯·巴托洛梅德记录下来的。而且在2006年这个蛋糕也被西班牙列入了受保护的地理标志。

在当年,你可以在圣地亚哥之路(Camino de Santiago)上的任何村庄和地区买到这个蛋糕。而现在这个蛋糕真的是无处不在,你去西班牙的大型超市或者蛋糕店都能够找得到,因为这个蛋糕俨然成为了圣地亚哥之路的特色,成为了西班牙的特色。

十、桑格利亚(Sangría)

之前小编介绍了小菜、主食、甜品,现在要为大家介绍的是一种西班牙独有的酒,名字叫桑格利亚(Sangría)。这种酒里面有红葡萄酒、切碎的水果粒,柠檬和柑橘等等,味道甘甜可口。根据欧盟的规定,桑格利亚只能在西班牙和葡萄牙生产。准备去西班牙的朋友不妨点一扎桑格利亚试试。

今天的Top10就介绍完了,其实西班牙的美食有很多,真的让我选出10个真的很难,不如大家跟小编一起来讨论下,你认为最好吃的西班牙菜是什么吧?!

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