肯德基请问模式

南宇嘉宾——蒋标【1】

世界上有很多有才华的穷人，他们不缺聪明？文凭？努力？汗水？技术？只是少了一把开启财富之门的钥匙。这把钥匙叫做商业模式的思路。...

如何打造属于自己的平台型商业模式平台模式属于行业和价值链层级的代表模式，吸引大量关键资源，实现跨界整合，并能以最快的速度整合资源，使我们将眼光从企业内部转向企业外部，思考行业甚至跨行业的机遇和战略。建立平台型商业模式的企业，如苹果、沃尔玛等不仅可以迅速扩张市场，还完全脱离了例如价格战等一般层次的竞争，达到了不战而屈人之兵的最高境界。
平台型商业模式的特点主要有以下四点：

第一，一定要以你的核心品牌产品做为王道，做为切入点，打造平台模式的基础，我们称之为“世纪入口”，有了这个基础，才可以让交易各方在此基础上推出产品，并提供延展的各项服务。

第二，平台模式服务于某一人群，必须有足够多的基础用户数量。实际上，平台模式的成功，证明了梅特卡夫准则:每个新用户都因为别人的加入而获得更多的交流机会，导致信息交互的范围更加广泛、交互的次数更加频繁，因而“网络的价值随着用户数量的平方数增加而增加”，“物以稀为贵”变成了“物以多为贵”。

第三，明确游戏规则。用无限生产满足无限需求，不仅可以革命性地降低成本，还实现了收入倍增、盈利倍增。平台型商业模式的企业，需要设计一套使得生产和需求双方，能够互动运转起来的游戏规则和算法。如小米手机对于自己不能有效满足用户无限需求的瓶颈，实施开放策略，实现客户共享，用来自社会上的无尽的“资源”补充自身交付的不足。于是，社会上无穷无尽的“资源”开始源源不断地向平台聚集，无限的生产满足了无限的需求。但是需求和供给，都是根据设定好的游戏规则和算法自动完成匹配。在这个平台上，服务和产品被无限延展。

第四，重构整个生态系统。由于海量的产品和企业在平台上大规模、生态化聚集，大幅度降低了企业的协作成本，并创造出一个竞争力足以与大企业相比拟、但是灵活上更胜一筹的商业生态集群，在这种协同模式下，商业的进入成本和创新成本都得到了明显的降低。

通过平台模式，商业自由度大幅度增长，个体的能量也有了充分施展的舞台，平台型商业模式正向世人显示出其巨大的商业价值。在经营企业过程中，商业模式比高新技术更重要，因为前者是企业能立足的先决条件。在经历了要素驱动与投资驱动两个阶段之后，中国的企业需要向更高的境界迈进，那就是商业模式的创新。就个人成长而言，平台模式的重要性不言而喻，每个人的才能都要在一个合适的、足够广阔的平台上施展。“一个人20岁之前靠努力，25岁之前靠能力，30岁之前靠人脉，30岁之后靠影响力，终身成功则靠平台。我们一定要记住，改变缺点是不会成功的。你不要试图拼命去改变缺点，因为靠改变缺点成功的人凤毛麟角，这个世上根本没有，只有无限强化你的优点你才能成功。

我相信这个道理大家不难理解。我举个例子，一个人是个瘸子，他左脚短一点，右脚长一点，你把他左脚接成和右脚一样长，他最多只能当个平凡人，对不对？如果你拼命让他练右脚，练他五年，他变成了残奥会冠军了。所以，改变缺点是不会成功的，而要时刻强化长处、优势互补，记住你的加我的，就等于我们的。

因为人最大的成本就是时间，我跟各位分享一下，所有的挣钱都要基于商业模式的拆分，如果你创业，你一定要学会商业模式。如果你想赚大钱，依托平台模式无疑是最有效，最持久的，如果你现在还缺钱，那你就要好好学习平台模式。所以有钱和没钱只有两个区别，一个就是思考模式不一样，另一个是时间管理不一样。
咱们说说思考模式吧，一些简单的思维改变，就会决定你是否成功：比如说大项目拆分，小项目重组。假设这个项目实在是太大了，我们要学会把它进行拆分，不管是多大的项目，不管是几千万的，还是上亿的，如果一个人作不下来，就把它拆分成小的。举个例子；一台2万元的洗碗机，可以超过两个工人的洗碗速度，但是2万元卖给饭店，很多中小饭店不愿去投资。这也是很多新产品遭受的瓶颈，用“大项目分拆”，可以很好地摆脱这种困境，以洗碗机为例，你可以和饭店签订2年的使用合同，每月只需1000元，2年期满后，自动洗碗机免费送给饭店。

小项目重组也非常简单，就是如果我们的项目太小了，我们公司的规模实在是太小了，我们自己的能力也不够，你就要学会把一群人联合起来或者资源整合，抱团取暖，这就是大项目拆分，小项目重组。

也就是说每个月1000元的成本，饭店老板完全可以接受，因为可以完成2个工人的工作量，我们按平均每个工人，一个月最少2000元的工资计算，2个人一个月是4000，一年是48000元，二年就是96000元，而用机器的费用是24000，就可以节省至少72000元的成本！请问你的饭店要不要？

那请问本来的机器是多少钱，2万，现在卖的是24000元，请问增长了多少利润？本来一个月卖5台，现在一个月能卖出200台，你的企业利润增长多少倍？再举个例子：我身边有不少朋友练瑜伽，比如一年要付2000元的年费，但很多人都不去，一、怕坚持不了一年；二、一下子拿2000元有点心疼，如果按我们所讲的大项目分拆，按一个月180元来收费，按月来付费，请问你去不去？180X12=2160，你还多挣了160元，所以改变思维就是改变数钱的方式。

再说说我们的南宇众创，公司致力于打造素食帝国的肯德基品牌，那肯德基只靠为数不多的汉堡.炸鸡.薯条和可乐，就可以成为世界五百强的商业帝国，我们既然以他为参照，就不妨好好剖析一下，除了人们常知道的，他赶上了大工业背景下的快餐文化以及在全国各地都能吃到口味相同的菜品，还有吗？作为世界最大的快餐连锁品牌之一！我们不妨来解析一下看看肯德基是如何赚钱的？

肯德基它一直是以“特许经营”作为一种有效方式，在全世界拓展业务的，在特许加盟时，有自己的标准与规范，从而保证了肯德基的品牌利于形象。肯德基的收入一方面来源于日常销售，但是你知道，它主要的收入是在哪里？对，来自加盟费。肯德基最低的加盟费是500万，一线城市比二三线城市还要高很多，大家可以算算看，仅仅加盟费，肯德基能拿多少。