为什么一直补钙还是会缺钙，缺钙该怎么补？

如今生活水平已经很好了，可为什么还是很多人缺钙呢？哪些因素影响钙吸收呢？补钙是当今生活中很热门的话题，有很多...





如今生活水平已经很好了，可为什么还是很多人缺钙呢？哪些因素影响钙吸收呢？补钙是当今生活中很热门的话题，有很多朋友跟我说我一直都在吃钙片啊，感觉没什么效果，吃了那么多钙片都白吃了，还是缺钙。

那先带大家来认识一下什么是钙以及对人体发挥着怎样的作用？

钙，是人体非常重要的矿物质组成部分，它对于我们骨骼和牙齿的发育发挥着不可或缺的作用，钙是人体内最多的无机元素，99%存在于骨骼及牙齿中，主要以羟磷灰石结晶的形式存在，其余1%的钙则有一半与柠檬酸或蛋白质结合，另一半则以游离状态存在于软组织、细胞外液和血液中。除此之外，钙参与调节肌肉和神经的兴奋性，参与调节多种激素的释放，调节激活我们身体里面多种酶的活性，如果我们体内钙含量缺乏，容易引起骨质疏松症，手足抽筋，或者由于神经过于兴奋而导致的失眠。如果是小朋友没有及时补充钙质，有可能会影响身体生长发育，个头长不高、驼背、严重甚至还会造成佝偻病，这些症状的罪魁祸首之一莫过于缺钙。但是钙补进去了，不表示每个人都能全部吸收且被利用，因为每个人的吸收能力不同。很多人都存在这样的误区，认为喝点牛奶、喝点骨头汤就可以补钙 了，然而补钙并非如此简单。大部分的钙质，如果补充不当，钙的吸收也不佳。



为何一直补钙还是缺钙呢？

在补钙过程中，经常会遇到一个普遍性问题，就是有些人连服钙剂几年还是缺钙，在检查时医生还是会说缺钙。这是为什么？

其实，这与我们东方人的饮食结构有很大的关系，比如没有养成喝奶的习惯，食物中摄取的钙不足等等。虽然现在不少人已经养成喝奶的习惯，甚至也补充了一定量的钙剂，但又往往由于忽视了科学的补钙方法而影响了补钙的效果。如果您是天天补钙可是仍有缺钙的症状，请注意是否存在以下问题：

◆◆  补钙剂量不够。很多人在补钙的时候只知道吃了钙，而不知道吃了多少钙，补钙剂量不足不仅不利于骨骼和牙齿的健康成长，还得忍受缺钙所带来的困扰，这样会错过了补钙的最佳时间，无法为骨骼“储存”更多的钙，因此补钙一定要注意是否补够了量。

◆◆  维生素ｄ摄入是否足够。维生素ｄ可以帮助肠道内钙的吸收，促使钙在骨骼中沉积，减少钙经过肾脏的排泄。缺少了维生素ｄ，吃再多的钙，也吸收不了多少，骨骼内也不会沉积更多的钙。所以在春夏季节应该多晒太阳，皮肤经日光照射后可以生成维生素ｄ，而秋冬季节日光照射不充足，户外活动少的情况下应注意额外补充一些维生素ｄ，但每天补充的剂量总共不宜超过８００国际单位。

◆◆膳食影响。膳食中食盐含量较高或吃高蛋白会使钙从尿中的丢失增多。 高脂肪饮食，大量的含磷酸、镁、咖啡因的食品也会影响钙的吸收与排泄；食物中的草酸、植酸也会影响钙吸收，因此我们在吃菠菜、茭白、竹笋等含草酸过多的食物时可以用热水烫过后再吃比较好。

◆◆  补钙、补铁、补锌的产品应分开服用，同时服用会互相影响吸收。

◆◆  补钙最好随餐服用、餐后服用或晚上临睡前服用均有利于钙的吸收，补钙效果最佳。

◆◆  补钙时不宜将钙片溶入奶中服用，过多的钙离子会使牛奶中出现凝固现象。另外，钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象就会更加明显。而且奶制品含钙量较高，一次服用大量的钙进入体内孩子吸收不了，反而会影响补钙的效果，因此，钙剂不宜与奶同时服用。



此外哪些人群更应该注意补钙

由于户外活动少、接受日照时间短，体内维生素ｄ的生成受到限制，不利于钙的吸收而易造成缺钙，因此应该注意钙和维生素ｄ的补充，以便有利于身体健康成长。

长牙、换牙期的人群，长牙、换牙阶段注意补钙有利于牙齿的健康成长，避免出牙晚、牙齿成长稀疏、排列不齐、蛀牙等现象的发生。

患病的人群，如湿疹、反复呼吸道感染、急慢性腹泻等，容易影响钙的吸收出现缺钙症状，此时可考虑钙和其他营养素的合理补充。



补钙的误区知多少

调查显示，中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、儿童等的话其含量应该增至1000毫克。

误区一、多吃牛肉补钙

很多人认为，吃牛奶补钙，并且骨骼强壮的人一般都爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉多的人正是那些缺钙严重的人，这主要是因为牛肉本身含钙极低——所有肉都这样，同时肉里含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们会让血液趋向酸性，本身不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收，所以缺钙的中老年人应适当控制肉类的摄入量，无论是红肉还是白肉。

误区二、多喝骨头汤能补钙

相信很多人都有这样的想法，多喝骨头汤是可以补钙的。其实不然，骨头里面的钙是不会轻易溶出来的，我国有实验证明，用高压锅炖煮棒骨两小时之后，骨髓里的脂肪会纷纷浮出来，但是汤里的钙含量仍然是微乎其微，只有牛奶中钙含量的二十五分之一。普通家庭把骨头放在砂锅里，一两个小时候喝汤，这种方法根本起不到补钙的效果。

误区三、海带补钙

相信这是很多读者朋友会遇到的，大家都相信海带补钙，其实这只限于干海带，可是谁又会大量的吃干海带呢，海带一旦吸了水，钙含量就不算多了，而且海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起“穿肠而过”。但海带毫无裨益，它是典型的碱性食品，经常食用对减少体内钙的流失会有一定帮助。

以上三点就是常见的三种补钙误区，希望大家可以有所了解，科学补钙!

           

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