清凉解暑绿豆汤

时间已经到了六月份，夏季的炽热炙烤着泉城，如何能在夏季炎热的气氛中求得一份清凉？有人会说，我有空调，我不怕，但是空调毕竟不是时令之物，夏季避暑还是要尽量少开空调。关于吃什么的问题，我还是讲讲人人都知道的绿豆汤的问题吧。...



时间已经到了六月份，夏季的炽热炙烤着泉城，如何能在夏季炎热的气氛中求得一份清凉？有人会说，我有空调，我不怕，但是空调毕竟不是时令之物，夏季避暑还是要尽量少开空调。关于吃什么的问题，我还是讲讲人人都知道的绿豆汤的问题吧。

绿豆，是夏日解暑之佳品。性味甘寒无毒，其功效主要为清热解毒，消暑解渴，在夏天里如果我们能在家中煮一锅绿豆汤，温服，会感到甘甜解渴，暑意顿消。

我们教你几个绿豆的小验方，在生活中遇到此类问题时可以使用。

1. 治疗腮腺炎：绿豆适量，煮至将熟时加白菜心3个（白菜心不用太大），再煮20分钟，取汁饮用。（注：此法代替不了正规药物治疗）
2. 古代有一个有名的“扁鹊三豆饮”：绿豆、赤小豆、黑豆煮汤饮用，治疗天行痘疮，现在起水痘的患者在正规治疗的同时，在家可以用这药食两用的方子进行调养。女孩子脸上长痘痘了，可以饮用。
3. 消渴病：绿豆煮汤，温服，可以改善消渴病人口渴的症状。消渴病的基本病机为阴虚燥热。绿豆甘寒，甘味可以生津液，寒可以清热去火，甘寒可以养阴，故可以改善消渴病人口渴的症状。

在熬绿豆汤的时候可以根据个人情况加用一些其他食物，如：阴血不足的人尤其是女同胞们可以加上大枣；平素肺阴亏虚经常咳嗽的人可以加用百合和莲子。




最后，祝大家能清凉愉快地度过炎炎夏日。

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