【聚焦】中国牛人俱乐部华中团一行前来蒙羊牧业考察交流_【蒙羊】

随着人们消费观念从“吃得饱”到“吃的健康”、“吃的营养”转变，羊肉以其蛋白质含量高、脂肪含量低而越...

随着人们消费观念从“吃的饱”到“吃的健康”、“吃的营养”转变，羊肉以其蛋白质含量高、脂肪含量低而越来越受到人们的青睐。羊肉消费从先前部分群体消费逐渐趋于全民性消费，从时令性消费变为周年性消费，各地区羊产业的发展速度明显加快，规模养殖加工企业不断涌现，为规范行业秩序，更快了解行业现状、发展变化，行业内部自然形成行业互助组织，中国牛人俱乐部是目前中国最大的牛羊产业非营利性行业互助联盟，俱乐部成员单位及个人之间资源共享、共同发展，在行业内享有极高声誉。

2016年7月6日，中国牛人俱乐部终身名誉主席马广胜、中国牛人俱乐部华中区区长王峰带领中国牛人俱乐部华中团精英成员一行84人前来蒙羊牧业考察交流。蒙羊牧业总裁闫树春、副总裁朱永胜、生产管理部总监兼营销管理部主任李海军等集团领导陪同并做讲解。

中国牛人俱乐部华中团成员一行首先前往蒙羊和林生产基地，观看蒙羊产品全线生产过程。蒙羊采用清真吊挂屠宰方式，配备国际先进水平澳大利亚屠宰线、德国生产线及美国包装设备，生产过程中工人固定位置固定操作工序，生产效率远超一般屠宰加工企业，2015年屠宰量高达250万只。并且产品生产全程参照GMP标准化生产操作规范，引进冷却排酸工艺，保证羊肉产品的口感鲜嫩、肉质优质，得到中国牛人俱乐部成员的高度评价，表示蒙羊的生产设备、工艺确实领先同行业，值得借鉴。

随后，蒙羊牧业集团领导与中国牛人俱乐部华中团成员在会议室举行座谈会，深入了解蒙羊发展历程、经营模式及核心业务。座谈会上，朱永胜副总裁首先对同行精英们的到来表示热烈欢迎，并表示非常荣幸能与诸多行业精英在此共论行业发展、共享企业理念。李海军主任在座谈会上对蒙羊多品类精分割产品进行介绍，蒙羊匠心研发了冷冻、冷鲜、调理、熟制、有机六大类产品体系，与此同时构建“种、养、交、加、营”全产业链运营模式，在产业链关键环节配套符合市场需求、保证农牧民利益举措，通过引入保险金融元素，确保农牧民在养殖交易环节保成本、提收益；并在全国布局实体终端销售、线上旗舰店同步出售，线上线下交互营销，保证全国各地均能享用到正宗内蒙羊肉。马广胜主席、王峰区长对蒙羊的战略布局及发展理念表示充分认同。

面向未来，蒙羊将与行业伙伴结合消费者需求、市场发展方向，聚合资源，开放创新，为羊肉产业的升级发展贡献价值。