谁做的饭更香？贵三倍的日本电饭煲，还是国产货？

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今天的《小强实验室》和吃有关，要实验的是每个家庭都必备的厨房电器，电饭煲。现在，很多人都喜欢日本品牌的电饭煲，去日本旅游，买电饭煲回国几乎成了旅游的标准项目。那么，日本品牌的电饭煲和国产品牌电饭煲之间有多大的差异，是不是进口的电饭煲做出来的饭更香呢？一起来看本次的实验。

本次《小强实验室》，要对比三款电饭煲，分别是苏泊尔，美的以及进口品牌松下。这些电饭煲我们是统一在杭州的世纪联华超市西湖文化广场店采购的，绝对都是正品。为了实验公平性，我们测试的这些电饭煲规格都是4L，都是相同加热类型的微电脑型电饭煲，价位处于该品牌的中档水平。三个电饭煲分别为：松下电饭煲1259元，美的电饭煲469元，苏泊尔电饭煲399元。我们在超市厨房电器柜台看到，松下电饭煲的价格区间要比同级别的国产品牌电饭煲高出3到5倍。





三款电饭煲外观差别不大，随机标配的配件也全部一致。不过，我们记者发现，松下电饭煲的蒸架与众不同，蒸架可以上下伸缩，蒸比较大的食物，使用的便利性大大提高。小小的创意不经意间，让人多了一个选择的理由。

三款电饭煲的功能都能满足消费者的日常需求。不过在煮饭方面，美的牌电饭煲还提供了标准煮、超快煮和精华煮。而松下牌电饭煲则在此基础之上，增加了水饺与白煮蛋的功能。

电饭煲内胆直接与食物接触，它是决定电饭煲品质的核心要素。三款电饭煲内胆形状差不多，苏泊尔电饭煲的内胆注重耐用不沾，最外侧可以看到棕黄色的外观就是它的硅油保护层。而美的电饭煲同样注重内胆的技术，外壳上明确标出，采用的是黄晶蜂窝内胆。而最后一款松下牌电饭煲备长炭厚锅。

实验正式开始，我们要对比的是三款电饭煲煮出来的米饭口感。

本次实验我们煮的米饭采用相同的大米。按照三款电饭煲的说明书，米和水的比例统一为1：1.2，也就是说，我们煮500克大米，倒入600克的水。统一按下煮饭的按钮后，等待一段时间，看看三款电饭煲煮出来的米饭究竟有什么不同。

40分钟左右，三款电饭煲都已经煮好饭了。我们采用盲测的方式，在三个碗上分别标注A、B、C。其中A是来自美的电饭煲，B是来自苏泊尔电饭煲，而C是来自松下电饭煲。究竟哪个电饭煲煮出来的米饭最好吃，我们来看看大家品尝后的看法。

在一家饭店，随机采访了10位顾客，最终，喜欢苏泊尔电饭煲煮的饭有6人，喜欢美的电饭煲煮的饭有3人，喜欢松下电饭煲煮的饭只有1人。这次在饭店的测试中，苏泊尔电饭煲更胜一筹。 

实验继续进行，这次我们走进社区，来看看杭州江汀社区的居民们又是如何选择的。

在参加本次对比实验的40位江汀社区居民中，最终的投票结果出炉：喜欢A，也就是美的电饭煲的居民有21位；喜欢C，也就是松下电饭煲的居民有14位；喜欢B，也就是苏泊尔电饭煲的居民有5位。




我们来公布一下饭店和社区两次对比实验，总共50人次的最终排名结果：

排名第一的是美的牌电饭煲，票数为24票，排名第二的是松下牌电饭煲，票数为15票，排名第三的是苏泊尔牌电饭煲，票数为11票。

从实验结果可以看出，松下牌电饭煲虽然价格高出同级别国产电饭煲3倍左右，但是煮出来的米饭口感并没有得到大多数人的认同。相反，两款国产品牌电饭煲在饭店和社区，两个不同的消费人群中胜出，展示了实力。

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