【西安非著名夜宵龙虾馆】排队涨肉、无怨无悔

来啊！拿着你的油焖，我的蒜蓉，他的清蒸，互相伤害啊！！...



2016年绝对是西安的小龙虾年，遍地各种各样的小龙虾馆，就像2年前的重庆火锅一样，忽如一夜春风来。曾经西安人吃夜宵，90%以上的选择都是烤肉，而现在，却变成了烤肉、串串、小龙虾三足鼎立的时代。

但是在众多虾馆里面，有一家本土虾馆的异军突起，却是让人感受到了满满的诚意。甜水井的总店经常排队，下班回家的时候突然发现八里村又开了一家，还没那么多人排队，我也就放心的进去了，毕竟被安利了那么多次~~整体风格典型的时尚+中式的复古装修，还是在各种工业风的餐厅中脱颖而出的。





菜单一看，兴趣又顿时大增，武汉风格哦！五一从武汉回来后对油焖、清蒸念念不忘，这次又有地方发泄我们这些颗无处安放的龙虾心！

这家的小龙虾88-98元一份不等，一份的量在两斤左右（全凭眼观，仅供参考），简直是业界良心的价格。毫不犹豫的把油焖和蒸虾双双拿下，又点了一份店里最热销的蒜蓉，给嘴里增加一些“清新”的口气。但是在吃虾之前，这盘土豆片……是的，味道像极了安东街杨家粉蒸肉隔壁那个武汉鸭脖卖的土豆片，除了辣味稍微弱了一点外，其他的非常完美，吃的极为开心。



松花蛋配上的红色条状辣椒，和你同去的老爷们再来这么大一杯很便宜的扎啤。这十道菜的一顿饭，少了3个小时估计是下不来了~





油焖龙虾带着满满的温度和不太讲究细节的摆盘而来，6-8钱的龙虾个头足以过瘾。油焖的酱料与油香气包裹着每一只小龙虾的周围，一定要用力的吮吸身体上的汤汁。



油焖龙虾的味道符合西安人喜欢的麻和辣，虾肉入口鲜香，细细吃还能感觉到一股桂皮、五香、八角的中草药味道，这股味道在油焖虾里发挥的另有风味，所有的调料的特殊香气都在热油的催化下，最大限度的激发。是目前吃过最接近湖北那些龙虾巨头店里的味道了，终于找回了点九头鸟的既视感！



蒸虾的登场，也是必不可少的选择，蘸汁里一次翻滚，就是一次经典的入味。





最让人意外的就是这蒜蓉小龙虾，金黄色的汤汁与红色的龙虾再加上白色的盘子，一股清新的小风带着蒜蓉的香气扑面而来。



没有蒜头本身的刺激气味，而是那白糖浴火后的甘甜，个人觉得惊喜程度不亚于油焖带来的享受。龙虾带来的满足若还不足以下酒，那这个本身就用酒做成的花螺，就一定要尝！卖相看似普通，但是整个汁水里飘散着浓浓的酒香味，再加上与麻、辣二者的融合，让吃花螺肉的每一口都有滋有味。



店里有普通夜市的凉菜、烤肉，还有一些有意思的烧烤和螃蟹，但是这次是真的吃不下了，下次腾空了肚子再试试吧。主食阶段的选择，可以来份梅干菜炒饭，饭香味与梅菜的香味浓郁，很下饭。或者来个奇葩的烤鸡蛋，让人大开眼界。



五龙虾馆

西安大有名气的小龙虾店，具备了普通夜市的产品，也有小龙虾 、螃蟹等精华产品。经常各种排队，味道很是不错，几个湖北口味的龙虾还是深得武汉真传的，性价比还很高，虽然虾的个头不大，但是品质很棒，性价比极高啊~~~

店员说一年四季都卖小龙虾！或许冬天也能吃到还不错的小龙虾啦~

人均：80+（丰俭由人）

电话：029-85339137

营业时间：11:00-16:00 & 17:00-3:00

地址：长安南路陕西广播电台正对面（纬一街地铁站向南200米路东），门头很大。老店在甜水井王妃家隔壁，但是小翠没去过。

    关注 小翠咥西安