英国的下午茶,在这些地方度过再好不过了

 

英国人爱茶是地球人都知道的,能将小小的茶叶从单纯的饮食升华到生活必需、社交文化,除了我们中国人,也就是英伦人...





英国人爱茶是地球人都知道的,能将小小的茶叶从单纯的饮食升华到生活必需、社交文化,除了我们中国人,也就是英伦人民了。对于远道而来的我们而言,亲身了解、品尝一下与我们不同的茶文化,是完整的英伦之旅不可缺少的一部分。

在英国喝茶,讲究的是氛围,这里有超级多专门喝茶吃点心的好地方。今天就向大家推荐一些口碑不错的茶室餐厅,以后亲戚朋友来带他们去坐一坐喝喝茶也是不错的。

那么对于“外来客”的我们,如何享用一次地道的英式下午茶呢?

时间:传统意义上,下午茶于下午四点开始。

装置:英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。从下到上,第一层放三明治,第二层放传统英式点心司康饼Scone,第三层放蛋糕和水果塔。

选茶:正统的下午茶一般用纯品茶,比如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等。不过现在花茶、奶茶等作为下午茶茶水也很常见了。

顺序:茶点的食用从淡到重,由咸至甜,一般是从自下而上,从底下第一层开始往上吃。喝茶的话是先倒茶再加牛奶。

下面我们就来看看伦敦有哪些知名的下午茶值得我们尝试。虽然英国茶餐厅随处可见,但最有名的还是那么几家,我们列了一些口碑不错的特色茶室,供大家参考。
伦敦

Fortnumand Mason
Fortnumand

Mason据说很有皇室渊源,“女王喜爱”的标签一贴,胜过千言万语。他们家1707年就有了,不愧是百年老字号。它位于市中心的Piccadilly

Circus,从来不缺访客,光是站在外面看那精致的橱窗展就很让人咂舌了。如此高档的地方价格也是很高档,不过人生难得几回奢侈嘛。特别推荐里面的Scone和Sandwich,再配上玫瑰红茶真是超赞的。

地址:181 Piccadilly, London W1A 1E

电话:020 7734 8040

Ladurée
马卡龙大家肯定不陌生,Ladurée是马卡龙的创始者。这是一家来自法国的甜品屋。除了17种不同口味的马卡龙,它家的草莓千层、草莓派和泡芙都是搭配下午茶不错的甜品选择。茶的话,推荐各类花茶,顺便说一句,它家茶具貌似真的是纯银打造的。Ladurée

在伦敦有四家分店,店铺都不大,是那种带有法式浪漫气质的布局:碎花、薄荷绿、浮雕,无处不精巧。这里推荐稍微宽敞点的Harrods 分店。

地址:87/135 BromptonRoad, London SW1X7XL

电话:020 3155 0111

PatisserieValerie
PatisserieValerie是一家历史悠久的蛋糕店,店铺logo上写着1926,也算百年老店了。虽然他家主推甜点,但是有甜点的地方就有茶。店铺里的座位不多,稍显拥挤,但是甜点真是好吃到没朋友,特别推荐泡芙和草莓黑森林。他家茶没有特别推荐的,感觉大伙都是冲着甜点来的,茶反而是个点缀冲冲腻味。在伦敦有超多店面,这里推荐市中心的一家。

地址:162 Piccadilly, London W1J 9EF

电话:020 7491 1717

RitzHotel
又是一家高大上的喝茶之地,不论是装饰、茶具还是茶点、服务,就一个词——精致!踏入Ritz,一秒钟变贵族。傲娇的酒店对于顾客还有着装要求,不formal不得入内。男孩子记得要打领带哦!特别的日子还可以选择在这里庆祝,除了茶水还提供香槟美酒,价格嘛你懂的。

地址:150 Piccadilly, London W1J 9BR

电话:020 7300 2345

HighTea of Highgate
几乎所有来过这的人给出的评价都是:Cute!

小小的屋子小小的茶壶小小的饰品小小的茶点(当然还是能吃饱啦)这家店给人一种躺在外婆家里的舒适感,除了茶点还有卖自家的可爱茶具、围裙、餐巾等等。店的后面还有家小画廊,如果你住在北伦敦,有兴趣的同学在茶足饭饱后可以去瞄瞄。

地址:50 Highgate High street, London N6 5NX

电话:020 8348 3162

Bea’sof Bloomsbury
尽管建店才五年左右,就已经被《金融时报》和《独立报》评为全英前50的茶室啦。Bea家坚持做最original的下午茶,不搞那些花花的装饰啊土豪的氛围啊神马的,反正来这的客人就只有最单纯的需求——喝一杯茶,吃一盘点心,度过一个闲适的下午。在伦敦有两家店,一家在St.Pauls,一家在Bloomsbury。这里推荐第一家,因为它提供香槟下午茶的服务。Bea家也可以网上预订。

地址:83 Watling Street, London EC4M 9BX

电话:020 7989 4099

Lanka
Lanka主打法式糕点和锡兰茶,但也有人说,它是英国、法国、日本与斯里兰卡的融合。在这家神奇的店里,茶点有两大类:一种是传统的欧式点心比如果馅饼和芝士蛋糕,另一种带着日本风味,比如抹茶蛋糕和芝麻蛋糕。另类的口味能在英伦风的包围下打出一片天地,相信是值得尝试的。

地址:Finchley Road, 9 Goldhurst Terrace, London NW6 3HX

电话:020 7625 3366

Choccywoccydoodah
喜欢巧克力的同学看这里!想体验一次甜到心里的下午茶?那来这准没错。各种巧克力做的点心让你吃都吃不过来,怕长胖的妹纸那就……光看着多心酸啊,吃一点不会怎么样啦(反正我是这样安慰自己的)。镇店之宝除了巧克力还有独特的Secret

Spaces,类似于国内餐馆的包厢,办趴庆生表白神马的再适合不过了。

地址:30-32 Fouberts Place, Carnaby, London W1F 7PS

电话:020 7734 9713

Claridge
这里应该是全英最贵的下午茶之一了,但它的服务绝对配的上令人咋舌的价签。就像它网站上自豪地指出的一样,茶客们安坐于门厅和阅览室中,无论是它迷人的装修,美妙的现场音乐还是典型的英式美食,所有这一切都完美无瑕。无怪乎Claridge连续几年被Tea

Guild授予杰出表现奖。来这里喝茶是一定要提前定位的。

地址:49 Brook Street, London W1K 4HR

电话:020 7629 8860

Bakery Bus Afternoon Tea Tour
想体验非一般的下午茶,那就参加BB

Barkery组织的巴士下午茶之旅吧。坐着伦敦代表性的红色双层巴士,边喝茶边畅游大伦敦最著名的几个景点,那感觉不要太好勒的伐。土豪们还可以私人承包,也是同学聚会不错的选择。因为这个满火爆,大家要去的话还是提前预订的好。

地址: 8 Northumberland Avenue, Trafalgar Square, London WC2N 5BY

电话:020 7237 3392

猫咪下午茶餐厅
是的!伦敦也有一家猫咪茶餐厅,叫做Lady Dinah’s Cat

Emporium!如果你是爱猫人士,但是又苦于在英国不能拥有一支自己的喵星人,可以来这里享用下午茶同时和多只猫咪玩耍!这个地方需要提前预定,在东伦敦Brick

Lane附近,吃完下午茶还可以逛逛复古商店。

地址:152-154 Bethnal Green Road, Shoreditch, London E2 6DG

电话:020 7729 0953

Prêt-à-Portea
这应该是世界上最时尚的下午茶了!在伦敦高级酒店Berkeley里,下午茶做这么漂亮完全就是像“摆设”,想入口都有点觉得可惜!当然,做这么漂亮下午茶的价格也不便宜,但是如果你想追求高档下午茶用餐体验以及特色下午茶的话,这里绝对不能错过。

地址:The Berkeley, Wilton Place, Knightsbridge, London SW1X 7RL

电话:020 7235 6000
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