端午情

我怀念的是我的故乡。...



青叶的露珠     还在滴垂
洗去一片片的污浊
于清水中捞起
用它  包裹每一粒糯米的温情
再用那原始的绑带结紧
有棱有角的粽子
寄托着每一段难言的乡情

端午节，是我国汉族人民的传统节日。最早记载于《荆楚岁时记》，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。端午节还有很多的别名，如“浴兰节”、“女儿节”、“菖蒲节”、“天中节”等，都是和民间习俗有关的一些生活细节而来。
走过了浩瀚历史的烟云，传承着一种歌唱民族和爱国诗章的文化气息，在风风雨雨的岁月洗涤中，如一道绚丽的彩虹，映照着具有悠久历史的文明古国。
我的端午，我的故乡情。岁月在指间绕转，怀乡的情感在滋长。谈及端午，我想到我的家长。辗转离家，已有两个年头，异地的端午，显得冷清于寂寥。
离家之后就无法闻到，那股带有乡味的粽子了。在老家有个习俗，每逢端午包粽子，祭祀祖先。一年到头，有三次要准备丰盛的晚餐，其中一次就是端午。小时候端午在我眼里最美妙是事了。有大餐吃，茶余饭后还有粽子当点心。放学回家只要打开橱柜，那些小巧可爱的粽子都在挑逗着我的味蕾。端午在我们老家还要自家包粽子，自家的粽子有股特别的味道。包粽子这件事，准备工作与步骤都挺复杂的。首先准备一种泡糯米的水，经过这种水泡过之后包出来的粽子才显得金黄金华的。为了那水可得花功夫了，在秋天的时候就要去山上砍柴，柴伙要在漫山遍野寻找到特别的。拿回家以后再晾晒成干柴，在准备包粽子的前一天，拿了放在空旷的地方放在一口破锅里烧成灰，完事后直到它冷却下来。第二天装在一个麻袋里，放进滚烫的开水里泡，泡出来的水再过滤干净，那水浑浊中带着清澈。沉淀后，用它泡米一个晚上。前期准备差不多可以了，然后是粽子叶，还记得以前会和妈妈去深山里摘叶子，在那少有人涉足的地方的叶子宽大碧绿，用它包出来的粽子饱含着森林的清香。我家注重简约，所以的粽子都是素的，就只有豆沙馅和红豆粽。粽子都是妈妈一个人包的，我只是打酱油的。包好的粽子在我家不像其他人用高压锅蒸熟，而是放在灶台的锅慢火蒸煮。要花半天的时间，而我就是烧火的那个。
对于老家的粽子，情有独衷。有很久很久没有吃到老家的粽子了，但是那味道，那气味都还记着。也许多年之后，妈妈没有教会我怎样去准备包粽子的一切工作。大家都为了省事选择购买超市的粽子，而我就再也无法回味它…

每逢佳节倍思亲，端午情，粽子味。异地他乡，尽管繁华，都不是我的故乡。我怀念母亲的粽子，我想念故乡的端午。

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