店铺船语虾头

久违的山东味道

店铺名称：船语餐厅店铺位置：桥西区海悦天地5楼D区-2号（一楼北侧有直梯可以直接上来）店铺电话：031...

店铺名称：船语餐厅

店铺位置：桥西区海悦天地5楼D区-2号（一楼北侧有直梯可以直接上来）

店铺电话： 0311-66855157 0311-66855156

  感谢船语，石头没有想到离开山东这么久，又品尝到了这久违的味道，这家餐馆是新开业的，每一处装修都很用心，每一道菜品都很精致。海鲜都是通过船从山东海运过来的，分分钟都透着新鲜。石头只想说咱们山东人真的太实在了，菜品份量足，味道也是不赖的昂。





菜品来咯

胶东大拌菜

这个和我们平常吃的大拌菜大同小异的赶脚，作为开胃凉菜，还是很清口的。

糯米藕

石头很喜欢这道菜，虽然是甜口的，吃起来很软绵甜香，口感很好。

极品酱牛肉

很受欢迎的一道凉菜。几乎没有一会儿就被抢光了呢。酱牛肉吃的可以蘸小料，肉一点儿也不柴，色泽好，味道正，石头很喜欢吃。

一品蛋香酥

这道凉菜从菜品的名称可以看得出来主要食材是鸡蛋呢，说是一道凉菜，也亦可称之为一道甜点。整道菜品香、酥、脆、甜，深受女生的喜爱呢。

爽口萝卜仔

酸甜口的小凉菜儿，很爽口。不过石头的对萝卜真心的不宠爱，何况还是酸甜口儿。

山东煎饼

山东煎饼很多人都是吃过的，吃的时候卷上蒜蓉辣酱、炸过的虾米、虾皮炒鸡蛋、大葱和菠菜，就连不吃海鲜虾米的石头都忍不住多吃了一个呢。

福山烧鸡

福山亦是山东的一个地名，这道菜选用的是小雏鸡，先炸后蒸，肉质吃起来那是相当的嫩呢。



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引用

博山硬炸肉

博山区本是淄博的一个区，博山硬炸肉也成为了博山菜的代表作之一，船语选择的是猪精肉，用鸡蛋和面粉包裹炸两边。第一次吃感觉像是小酥肉，但是感觉肉质更加嫩，吃的时候蘸上椒盐别有一番味道。

胶东铁锅鱼

选用鲅鱼、辫子鱼、黄花鱼三种以上的海鱼为食材，容器是用的铁锅，很大一份儿的。边上贴的饼子。鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁，配上香喷喷的饼子，人间美味啊。



海鲜拼盘

海虹、扇贝、花蛤、生蚝……这么多贝类，最大限度的保留了贝类的新鲜程度。洗的很干净，吃起来不牙碜，挺新鲜的嘞。





海鲜全家福

南美参、虾仁儿、炸过的鹌鹑蛋、鱿鱼、贝类的肉、花哈、海虹……是不是光听着这些食材就有心动的感觉，上桌前浇上汤汁，摆盘时点缀上油菜和圣女果。色香味俱全哇。

香辣炒海虾

红红的辣椒对于无辣不欢的dper们一定是大爱，可是对于石头
，不过当石头吃了第一口发现对于海虾来说辣的刚刚好。大虾感觉是炸过的。皮儿酥脆的，个头不小，虾皮也很补钙，吃的时候直接去掉虾头即可呢。

擂椒茄子

擂椒茄子，擂是捶、捣碎的意思。擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，蒜泥、葱末、茄子加上少许麻酱，食用时用春饼包裹，口味鲜咸。

蒸面条菜

这道菜有些像是我们平常家里吃的苦累，只不过食材选用的是面条菜。食用的时候站上酸醋汁儿即可。

请原谅石头真心的记不住这个菜名了，但是味道杠杠的记得住，加入了海虹等扇贝的肉，和鸡腿菇（额，原谅石头真心的不晓得是不是这个了）石头对菌类一直都很喜欢，咸淡适中。蘑菇的味道很鲜美，且融入进了海鲜的味道，很下饭的一道菜，强烈推荐。

海鲜疙瘩汤

品尝完美味来一碗汤也是极好的。这里的海鲜疙瘩汤，虾仁、贝类的肉，点缀少许香葱。咸淡适中，口感正好。

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引  用

裹蛋馒头（虾酱味/臭豆腐味）

这次的主食是裹蛋馒头，是过了油炸了的，炸的时候外面裹上一层鸡蛋，这样馒头不会硬，吃起来很软，话说石头在家也是这么炸馒头片儿的呢。里面夹着虾酱和臭豆腐，对于喜欢吃这一口的人来说真的是如此的美味，可是石头不吃虾酱和臭豆腐，无奈啊，真心的享受不了这道美食呢。

黄瓜虾仁饺子

真的是良心商家啊，每个饺子都包着一个大虾仁。原来黄瓜也是可以用来包饺子的，石头也是第一次品尝到的。加入了黄瓜，感觉吃起来清口了很多，也不会破坏虾仁的香味儿，一举两得啊。

餐后的水果果盘，很甜，很赞。