黄金周 此间的眷恋,美食中的乡愁
风把地上的落叶吹起来,像补充了一句话...
风把地上的落叶吹起来,
像补充了一句话
——木心
乡愁在味蕾上绽放,绵延如一条隽永的河
妈妈的味道,外婆的手艺,街道拐角的小吃店
一餐一食之间,都是昨日的家乡
国庆到了,你回家了吗?
你想家吗?
八个美食与故事,带你回家.
妈妈的味道,外婆的手艺,街道拐角的小吃店
一餐一食之间,都是昨日的家乡
国庆到了,你回家了吗?
你想家吗?
八个美食与故事,带你回家.
炒蛤蜊 山东
他 说
七月的青岛港有最新鲜的蛤蜊
有一群在阳光下笑得无比灿烂的兄弟
“嘟”一声吸出柔软的肉、香辣的汁,花白的壳堆成小山
一口冰凉的袋装啤酒顺着喉咙流下
他笑着:在青岛就应该哈啤酒,吃蛤蜊
他起身:一盆蛤蜊还没有吃完就有人匆匆离开了
从此各奔东西
粉干 浙江
她 说
粉干是细如丝的粉,鲜亮浓郁的汤
是晚自习上题海中的小小期待
是橘色小棚中蒸腾的温暖
是苔色的酸菜,绯红的虾,还有滋滋作响的煎蛋
是在他乡肚子饿时就会想起的味道
大盘鸡 新疆
他 说
香辣的酱汁,鲜红的小米椒,金黄的油炸土豆
爽口鲜嫩的鸡肉和一盘拌入的皮带面
是大盘鸡,也是塞外的思念
海大崂山的秋风十里,乌鲁木齐的落叶飒飒
妈妈的目光穿过大半个中国,牵住我的手
孩子,天凉了,吃点热乎的
所谓客途秋思,不过是想吃一盘妈妈做的大盘鸡
烩面 河南
她 说
烩面是会跳舞的面条
劲道的面,温厚的汤,爽滑的粉条,和总不舍得吃的鹌鹑蛋
如这个省份一样
用朴素平凡的食材碰撞出无以言喻的美味
是老家萦绕在舌尖上的一点留恋
走的再远都会想念那一口汤
像姥姥的拥抱,带你回家
米粉 湖南
他 说
曾经高中的时候
米粉是能早起半个小时去上学的理由
藏在桌斗里 早读背的单词都是香的
sour是萝卜条的酸 spicy是剁辣椒的辣 warm是冬天清晨一碗粉的暖
“米粉,洽圆的洽扁的”是湖南孩子都会懂的方言
离开家在北方上大学已经三年了
不知何时才能有一碗粉作早餐
炒青稞 西藏
她 说
我只回过两次老家
十二岁的那一次正是青稞成熟的时候
卷起的经幡,如洗的蓝天
奶奶笑着抓给我一把刚出锅的炒青稞
热热的喷香、酥脆的籽粒和着藏区灿烂的阳光
后来我去很远的地方上学了
后来我得知奶奶不见了
后来我再也吃不到像奶奶炒的那样细致的青稞了
火锅 四川
他 说
火锅没什么好写的
就只是四川人最普通的家常
孩子考好了,一顿火锅
老人身体健康,一堆火锅
平平凡凡度过一天,还是一顿火锅
热腾腾的九宫格,油滚滚的红汤
黄喉、毛肚、鹅肠一股脑放下去
喜怒哀乐也全在这一锅里了
火锅没什么好写的,但我很想它
酱排骨 江苏
她 说
阿婆最拿手的就是酱排骨
小时候的酱排骨,是
赭红浓郁的酱,酥烂香甜的肉
阿婆讲:囡囡啊多吃多吃快长大
长大后的酱排骨,还是
腌制讲究的酱,一咬即化的肉
阿婆讲:囡囡啊多吃哦怎么那么瘦
我长大了,阿婆也老了
阿婆最拿手的就是酱排骨
小时候的酱排骨,是
赭红浓郁的酱,酥烂香甜的肉
阿婆讲:囡囡啊多吃多吃快长大
长大后的酱排骨,还是
腌制讲究的酱,一咬即化的肉
阿婆讲:囡囡啊多吃哦怎么那么瘦
我长大了,阿婆也老了
— 假如明天是世界末日的话,你会想要做什么?
咦?明天是世界末日哦?
我是说假使啊。
那我要吃好多好吃的!
----《海鸥食堂》
美食是和爱一样温柔的存在
带着肚腹的暖意温暖秋天
快去和你爱的人去吃你爱的美食吧
晚安
回家的你和还在异乡的你
带着肚腹的暖意温暖秋天
快去和你爱的人去吃你爱的美食吧
晚安
回家的你和还在异乡的你
外国语学院学生会出品
图片来源:网络
责任编辑:左雨晴
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