红糖跟「黑糖」傻傻分不清？你真的喝对了吗？

「红糖」跟「黑糖」怎么分？今天终于弄清楚了！！真正补血的是这种！别再买错了！...

红糖和黑糖一样吗？「红糖」跟「黑糖」怎么分？今天终于弄清楚了！！真正补血的是这种！别再买错了！最近有很多网友来咨询关于黑糖的问题，不论是黑糖、红糖，都是从甘蔗汁中提取的蔗糖，区别在于蔗糖含量的差异，以及其中微量元素的多少。

什么是黑糖也就是说，黑糖是最原始的糖，也是被加工程度最低的一种糖。在没有人工着色的情况下说，颜色越深的糖，含糖量越低，其他营养素种类和数量就越多。如果从颜色上来看：

·黑糖是颜色最深的糖，也是营养素种类含量最丰富的一类；

·红糖颜色次之，相比黑糖营养素的种类及含量稍弱；



红糖通常一般是指甘蔗经压榨取汁，通过简易的处理，浓缩炼制而成的食用蔗糖。红糖按照结晶颗粒的不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，由于没有经过高度的精练，几乎保留了甘蔗中的全部成分，除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。同时，红糖的功效与作用也不少。

黑糖同样是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和台湾被称为黑糖。传统的红糖与黑糖都是以相同方法制作而成的食用蔗糖，在营养价值与食用功效上也相同。所以，红糖和黑糖可以说是同样的东西。黑糖和红糖的区别

想要知道黑糖和红糖的区别是什么我们必须先了解什么是黑糖以及什么是红糖，然后我们分别对这两种糖的功效和作用进行比较后就能很好的区分黑糖和红糖了。黑糖一般是指颜色比较黑的蔗糖，黑糖是没有经过高精度的炼食的，而红糖就是带蜜的甘蔗成品糖。

常吃黑糖可以起到排毒和补血的功效，黑糖能够增加我们人体的能量并且加快血液的循环，红糖能起到抗氧化的功效以及提高我们的免疫能力。

红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食慾不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初癒的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖

黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色，故被日本和台湾称为黑糖，中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸硷平衡。女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒

这里介绍了什么是红糖以及什么是黑糖，我们知道红糖的功效与黑糖的功效还是存在着很多的不同，所以在日常生活中我们需要了解红糖和黑糖的区别，我们只有好好的区分开红糖和黑糖，我们以后在使用上才不会混淆。常吃黑糖可以起到排毒和补血的功效，黑糖能够增加我们人体的能量并且加快血液的循环，红糖能起到抗氧化的功效以及提高我们的免疫能力。黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似 黑色， 故被日本和台湾称为黑糖，中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。 女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒为什么说“养生吃黑糖比红糖更健康”？

原因就在于，黑糖是制糖过程中的第一道产品，精制程度最低，保留了不少矿物质及维生素，不仅营养成分最高，特别是钙、钾、铁、镁及叶酸等，还有利于人体内的酸碱平衡。现代化的食品营养学强调均衡、天然、粗制的饮食，黑糖就是代表性的产品之一。

黑糖到底有多强大

下面就来告诉大家黑糖的9大神奇功效，温补美容又祛斑，超适用滴！

01暖宫活血，缓解痛经

调顺月经

经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的黑糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

中医认为，黑糖性温味甘，具有补血调经，行血散寒，补中益气，活血止疼祛瘀，健脾暖胃等功效。特别夏天季节可以疏通经脉、改善血液循环，从而就不会引起痛经。黑糖水对妇女月经顺畅有很大的帮助，喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法；也可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝（依中医观点，子宫正是走肝经），温筋通络效果会更好。只要在月经前一天开始，直到经期第三天吃，就可以发挥活血化瘀效果。

　02补气养血，去除风寒

黑糖一直被认为是补血佳品，也是去除风寒首选的妇科食补。受寒腹痛、月经来时易感冒者，也可用一品水心姜母黑糖来祛寒，提高免疫力。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用。气虚体质，气郁体质，瘀血体质者最适宜吃黑糖。但，糖尿病者不建议食用。

03排毒滋润，补虚化瘀、温补作用

有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用黑糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用黑糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些黑糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

黑糖排毒滋润的这种特殊作用，主要得益于它的天然成分，可清除自由基及血管里的毒素。从中医养生的角度来看，黑糖具有许多功效，对人体有相当的帮助，尤其是女性，吃黑糖可以补血又可以排毒，且对痛经有辅助治疗的作用。

　04养肤养颜，抗氧化

黑糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。黑糖直接泡水喝，可以补血养颜、调理月经、滋养嫩肤。或者制成面膜，用来敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。

05消食缓中，补充能量、补充能量

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些黑糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

例如，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、补充能量，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出。而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。

另外，像小孩有中气不足、不爱吃、营养不良等问题，小孩吃药怕苦，可适量加些黑糖辅助，平日也可喝些黑糖水当点心，其中有些补养成分可利用。

可见，黑糖的功效是十分强大的。所以，用多好的护肤品和保健品，带来的都是人造美。只有保养好子宫，调好了月经，才能焕发自然美。

减肥建议：经期前中后定时定点，坚持每天喝一杯姜小白黑糖姜茶，按身体需要，选择不同的种类来喝，暖身调经，加上平时要有做运动的习惯，长期下去，必然对你的痛经情况有所改善。

06外敷排毒滋润

黑糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的黑糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。

07：缓解皮肤瘙痒

换季经常干燥而引起皮肤瘙痒，也可用黑糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

08：美容祛斑

近年，日本研究人员从中国古方及日本江户时代歌姬常用的“黑糖排毒美白疗法”中得到启发，对黑糖的天然成分及药理进行分析，发现从黑糖中提炼的天然成分用在美白功效方面比时下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，疗效更彻底。

09：有利于新陈代谢

黑糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，黑糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长！中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。例如，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。

另外，像是小朋友吃药怕苦，可适量加些黑糖辅助；有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的儿童，平日也可喝些黑糖水当点心，其中有些补养成分可利用，但要注意不要在饭前喝。

受寒腹痛、月经来时易感冒者，也可用黑糖姜汤来袪寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用。

为什么说“养生吃黑糖比红糖更健康”？

原因就在于，黑糖是制糖过程中的第一道产品，精制程度最低，保留了不少矿物质及维生素，不仅营养成分最高，特别是钙、钾、铁、镁及叶酸等，还有利于人体内的酸碱平衡。现代化的食品营养学强调均衡、天然、粗制的饮食，黑糖就是代表性的产品之一。

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