缓解姨妈痛，这块止痛“糕”就够了

黑糖红枣大变身，好吃不怕姨妈痛~...

每个月总有那么几天全身不舒服，心情烦躁敏感，分分钟觉得全世界都在跟自己作对。如果再碰上姨妈痛，那…那…蓝朋友们说不定就要遭殃一回了ʅ（´◔౪◔）ʃ每当这个时候，喝上一杯红糖水才会觉得舒服安心。所以，红糖对于女生保养身体的益处就不言而喻了。同样的还有红枣，不知道是多少女生家庭、办公室的常年必备“小零嘴儿”。但是红糖水太甜，红枣口感欠佳，很多人都因为这些原因不得不对它们敬而远之。

如果你也是，那今天的这道黑糖红枣糕就一定不能错过。口感更好，味道更美，补血养颜的效果还样样不少。同时，锅妹还要友情提醒广大男生朋友们，别光嘱咐她多喝热水，爱她就赶紧戳视频为她学做这款止痛“糕”吧~

煮开一锅水，加入红枣用中火煮15分钟；

盖上锅盖，用中小火煮30分钟，熄火闷30分钟；



将400毫升红枣水及黑糖拌匀，用中小火煮至黑糖溶化；



将红枣打成末，可酌量加入清水方便打成泥，过筛；

将600毫升红枣泥及黑糖红枣水拌匀；



准备一个碗，加入木薯粉、糯米粉及马蹄粉，逐少加入黑糖红枣浆拌匀至顺滑，过筛；

蒸模扫上油，倒入粉浆，轻轻震几次敲出气泡，盖上保鲜膜；

用中火隔水蒸20-25分钟，脱模即成。黑糖是一种没有经过高度精炼、脱色的食用蔗糖。很多人会在区分黑糖与红糖上感到困扰，其实二者的制作方法相近，营养与食用功效上区别也不大。因为黑糖熬制时间稍长，所以颜色比红糖深；而后期再加工方式的不同是导致二者形态差异的原因，比如以糖砖为主的黑糖和以糖粉为主的红糖。

因此，在家制作这道黑糖红枣糕时，如果没有黑糖也可以用红糖替代。

不管叫法如何，它对人体特别是女性身体的众多益处都是不可否认的。健脾暖胃、活血散寒、化瘀止疼，而且还能有效淡化黑色素，美白净化皮肤。红枣在提高人体免疫力，补充维生素C，补血安神等方面都有显著功效，是我们中国人最爱的日常滋补佳品之一。不管是病后体虚还是女性产后贫血，都可以通过多吃红枣帮助调理身体。自古民间就有“日食三颗枣，百岁不显老”，“一日三颗枣，郎中不用找；日日食红枣，红颜直到老”的说法，可见大家对红枣的肯定与喜爱。

很多人家里一年四季都少不了干红枣，那你知道干红枣该如何挑选吗？

① 看红枣蒂，穿孔，有粉末，颜色太深都要注意，有可能已遭虫蛀；

② 看外皮颜色，好的红枣表皮呈紫红色，且颗粒饱满有光泽，皱纹少痕迹浅；

③ 个头大的红枣不一定就好，用手捏红枣，手感较坚实，说明红枣肉质厚实细腻，质量较好；如果手感湿软粘手，说明比较潮湿，这类红枣易腐蚀不好保存；

新的月份刚刚开启，节后的第一个工作日也即将来临，锅妹猜各位煮米需要吃块甜甜的黑糖红枣糕压压惊~在昨日推送的“美颜心机圣品，吃完皮肤自带柔光”一文中，由于锅妹失误，将“雪燕”误写成了“血燕”。所以，特此做出更正声明：文中所有涉及食材，均应为“雪燕”而非“血燕”。非常感谢各位煮米的提醒，也感到非常抱歉，锅妹以后一定会更加认真审稿~

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