柴达木骆驼酒海

品味丝路传奇之：玄奘之路，勇智敏仁之路

西出阳关，即转而南下，出了敦煌，进阿克塞。穿山而过，进入青海。车队就要一路向西，穿越中国的“聚宝盆”柴达木...

西出阳关，即转而南下，出了敦煌，进阿克塞。穿山而过，进入青海。车队就要一路向西，穿越中国的“聚宝盆”柴达木盆地进疆了。

过了鸣沙山，就是千里戈壁，平展展的大地，石子砂砾，光秃秃的山。一簇簇一尺高的骆驼刺，稀疏而倔强地生长在地上，偶尔看到三五成群的梭梭结伴簇拥，天空依旧蓝的耀眼，只有它们与无尽的沙石为伴。

祁连山送走了我们，阿尔金山伸出了它热情的手。相互碰面的时候，它们互亲了一下额头，结果一个黑了脸，一个白了头，留下一个干燥的笑脸，永远印在柴达木盆地上。阿尔金山，这些山体，就像刚刚从地底长出来的愣头青，身上还没来得及长出毛发，还带着地底熔岩特有的锈红色，就被无情的定格在了那里。

这里一年到头也难得一场透雨。烈日，没有云的遮挡，把大地晒得失了颜色，全部以灰黄的、最质朴的面庞示人，丝毫不避讳自己的贫瘠。这里虽不是火焰山，却一个个形似被大火舔舐过，一片焦土、一堆裸岩，草木稀生。只有沙漠黄灿灿的亮着肚皮，展示自己柔美圆润的曲线，偶尔一座小水库露出碧绿碧绿的全容，就令人感觉分外可爱，像满是烟气汗臭的男人堆里，猛然走进一个清水出芙蓉般的水灵女子，精神愉悦度和生命安全感陡增。

地貌，地标的颜色丝毫未变，恍惚间，觉得山、沟、戈壁的形势，像极了海底的世界。所有的海水，瞬间被老天抽干，留下没反应过来的小小的水草一丛丛的摊在沙石里。而且，一别万年，熟悉的大水再也没有回来看看这曾经盛放自己的“大碗”，只在每年那仅有的几天，洒一点下来，匆匆一瞥。

在这样的戈壁滩里，放眼望去，到处一个颜色，根本看不到边，天也永远是一个颜色，看到它变化的就是：你在走，太阳也在走。人，是多麽的渺小啊。相信，很多人，第一次走，内心绝对是崩溃的，连希望都看不到。

只有在这里，才能感觉一片澄净的湖，是多么神圣吧。我若住在这里，就会觉得那是上天的眼泪，是天神启示大地的一段神谕，会不顾一切的奔向它，围它而栖，会千遍万变的亲吻她、抚摸她、护着她，害怕她受到丝毫的污染，更害怕她偶一不顺心，忽然不见。

可以想象，当年玄奘背着经笈，一身素衣，一双麻鞋，昼伏夜行躲避劫匪，独身一人穿过八百里流沙……是经历了多少的夜寒午炙，少食缺水，终成西行。归国时，情况虽有好转，但也仅是二三人陪伴，几峰骆驼驮着近千部经卷，穿越这一片海拔渐升的沙漠、荒山地带。想来，他也绝舍不得骑着骆驼，可能都舍不得让骆驼多背几壶水、几斤馕，以免驮不动经籍。

当时，应该连一个打扰他们的小动物都没有，只有无穷尽的石子、沙子一步一步、一遍一遍地灌满他的鞋子，在他休息时，烘烤他的身子。他在大地上踽踽独行的身影，就像一只蚂蚁走在一张巨大的烤肉铁板上。随时可能消失，可能蒸发，可能被噬于流沙，可能被陷于石罅，连一条可以带它走的河流都缺乏。

我们开着装配强大马力的越野汽车，备足水和干粮，还是感到口干舌燥，身体不适。难以想象，他仅凭双脚，翻越一座座大山一条条沟壑，不曾停步，不想多歇，不曾放弃，该有多么坚强的信念指引着他不断向前啊。

如今，到处都在讲工匠精神，实际上它说的就是做一件事一以贯之、不敢稍歇、力求完美的态度。就像同仁堂那句：“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。玄奘一路的艰辛，不正是工匠精神的大境界么？

正如一瓶好酒的酿造历程：从精挑细选粮食的品种、产地，播种到收获不敢耽半个工时，全心全意保障子粒的饱满、优质。然后，按照珍贵的秘方配比，在60°的高温里翻晾熟制，培成酒曲。再经历十月六甑，数十遍的发酵、摊晾、蒸煮，才成一股甘醇，清流而出。

接下来，就是在暗无天光的酒海里数年的寂寞存储。酒海的编制也是千磨万炼，深入秦岭裁得百年老藤，织而为篓，以麻纸、棉布，用蛋清、猪血、蜂蜜做成的天然胶，一层一层裱糊百遍以上，才得这一“遇水则渗，盛酒增香”的会呼吸的神奇酒海。储藏足够年月的原酒，还需经酿酒专家多次调和口感，才得以装瓶进库，送到每一个爱酒人的手边。