燕窝老年人细胞

燕窝说：人到四十，更需滋补

人到四十，更需滋补...

衰老是不可抗拒的自然法则，也是人生命活动中一个渐进的过程。人到了40岁以后，机体形态和机能便逐渐出现衰老现象，通常认为45～65岁为初老期，65岁以上为老年期。进入老年后，细胞水分减少，新陈代谢不活跃，器官机能开始减退，消化系统功能下降，肠胃功能下降。

本草纲目拾遗中谈到：燕窝性甘味平，大养肺阴，化痰止咳，为调理虚劳之圣药。燕窝的滋补益寿功效在历代医书中得到了充分肯定。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窝。现代医学证明燕窝确实有提高人体免疫功能、延长细胞寿命、抗病强身、益精神、壮神志的作用，老年人各脏器功能减退，免疫功能下降，老年人食用燕窝，无疑对强身健体是大有好处的。

【燕窝的功效】

一、燕窝能提高免疫力

学者们从燕窝中提取一种被称为能促进T细胞或B细胞分裂。我们知道，淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。老年人的免疫力逐渐下降，细胞衰老，新陈代谢减慢，食用燕窝，可以延缓。

二、治疗呼吸系统疾病

从古至今，各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统（古时称为肺系）疾病的治疗作用，如咳嗽，咳血，痰喘等等，也就是今天所说的气管炎，肺结核，支气管炎等病，另外对于有吸烟的不良嗜好的人来说，燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。所以，被呼吸疾病困忧的老人来说，燕窝也是一种上佳食品。

三、燕窝能强心、降压

日本有位名叫藤冈睦的学者，曾经做过一个动物实验，将燕窝的提取物应用与小狗，观察应用后小狗的心率、心脏收缩率和血压的变化。结果显示，燕窝提取物可以显著地增强小狗的心脏收缩力。因此，燕窝的提取物具有强心作用。而且，从一定剂量开始，燕窝的提取物就显示出降压的作用，并且是特定性地作用于舒张期血压，也就是通常所说的低压。

四、燕窝能延缓皮肤，骨骼衰老

由于体内胶原蛋白大量的流失，老年人的毛发逐渐变细并开始脱发，皮肤变得松松垮垮，黯淡无光，骨骼的弹性和韧性降低，脆性增加。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹性纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并增加骨骼的弹性和韧性。燕窝中的美容基因 –-表皮生长因子，能影响人体皮肤的细腻和老化，减少皱纹，使皮肤变得光滑有弹性。

五、燕窝能减缓神经组织的衰老

燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。说到老年人吃燕窝的好处，就一定要说燕窝酸了。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑的记忆力、延缓老年人智力的衰老有特别好的效果。老年人长期食用燕窝，就可以延缓智力的衰老，现在不少老年人患上了老年痴呆症，不但对老年人自己而言非常痛苦，对子女也是一种额外的负担。新加坡曾经有一家机构对老年人群里做过一次调研，数据显示：正常老年人患老年痴呆症概率最高达到了10%，而长期食用燕窝的老年人患老年痴呆症的概率只有0.6%。

病后康复期或老年体弱经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，令呼吸顺畅，养活气喘，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。对于接受X光放射线损害的抗御功能，对于长期熬夜睡眠不足、喉痛、声沙及烟酒过多的人士，有润肺，清肠热、补肺虚的显著疗效。