泰国|慢时光里的清迈美食

 

吃货福利帖:挑动味蕾的清迈美食,酸甜辣结合的东南亚口味...



这次和妹妹的清迈之旅,没有景点要赶,基本是在吃吃喝喝随意逛逛中度过,这样的旅行便是一种自然而然的享受。

由于选店吃饭都是很随意的事,除了一家咖啡店,没有特意推荐哪家店。我认为,街头餐馆的水准最能反映一个城市美食的水平,清迈的水准是相当不错的啦 :P

雨季的清迈,午后一场雷阵雨,转角便能遇见彩虹,非常美妙
进入美食正题啦哈哈!泰国菜,我想爱它的人爱得死去活来,不喜欢的人会很讨厌吧。泰国菜,甜、酸、辣的结合,尤其是冬阴功汤,更是五味杂成——神奇的东南亚口味。
早 餐
我的早餐基本是在所住的Chedi Home酒店解决的。当时选酒店的原因之一,就是看到点评里说酒店早餐很好吃。确实不错,完全就是起床的动力哄哄。

蛋饼+吐司
香蕉饼+冰咖啡:香蕉饼不是一般的甜哈,饼很松软,表皮酥酥的,口感很赞
水果拼盘+酸奶+谷物:这TM太良心了,一大碗花式切的水果里有八九个种类,好吃到哭
最后一天早晨,我们去了隔壁酒店的Cat house restaurant吃早餐。这家店的食物,是墨西哥菜和泰国菜的结合,一听就很神奇对不对~果断试试!鸡肉卷饼很好吃,里面的酱汁超赞,好大一份,直接省去了中饭…布朗尼加冰淇淋球也值得推荐,饭后甜点最有爱了呐:)

墨西哥鸡肉卷

布朗尼+冰淇淋球
- 正 餐 -


冬阴功汤
“冬阴”意为酸辣,“功”则是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。这个汤的主要食材有柠檬叶、香茅、虾等等。香料的味道很重,有朋友戏称其为“洗脚水汤”,真的是特别逗!我妹妹很喜欢冬阴功汤,一个人喝下这一盆都不在话下!去泰国必吃冬阴功汤,这酸爽啦哈哈,不言而喻~

泰北咖喱面
到了清迈,才发现咖喱和鸡蛋面是绝配!非常开胃的组合搭配,一吃就停不下来额。这个是我在cooking class学做的咖喱面,老师很能教,连菜鸟都能做得很好吃!(自吹自擂不害臊羞羞)

咖喱是自己打磨的~

芒果糯米饭


喜欢吃甜食的胖友不要错过这个哈。因为加了椰浆,糯米饭是甜的。甜甜糯糯的米饭,配上清迈的芒果,味道好极了!PS:多吃容易腻嗯。


泰式炒河粉
酸酸甜甜,味道很小清新。一般盘子里会放一个小青柠,觉得不够酸的胖友可以把青柠汁挤进去。
- 下 午 茶 -
在这里我一定要推荐一家咖啡店!为了这一杯拿铁我也会再去清迈!



Ristr8tocoffee

地址:15/3 Nimmanhemin Road Suthep, Muang, 清迈, 50200, 泰国

电话:+66-53-6653215278

营业时间: 09:00-20:00

(我真的不是托hhh~)
这家店的店面不大,但人气很旺,慕名而来的人非常多。咖啡品质高,老板的拉花技术好,拿铁口味纯正浓厚,一万个赞!
- 夜 市 摊 -
清迈最红的夜市摊当属“凤飞飞猪脚饭”。为了老板娘的颜,也是值得一去的hhh!猪脚饭性价比很高,一碗小份的就6元人民币,感动到哭的价格,胖友们就大口干了这碗饭吧!


凤飞飞猪脚饭


如果是逛夜市吃美食,推荐周六夜市和周日夜市,好吃好逛!最好的是买杯果汁,然后买买买各种手礼啦~清迈的果汁有加糖浆,可以叫小摊老板不加糖或少糖,不然可能会甜到掉牙hhh。
百香果汁
~
清迈有很多美食,我只介绍了冰山一角,等待着亲爱的们亲临探索哈!
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图/文:倩倩
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