我们真的很努力了

只有掌握主动权，才有自由...



楔



某人很喜欢美食，也热爱美食电影，于是突然发现有部叫做《落魄大厨》的电影后，果断下载来看看。故事很简单，一个技艺高超的大厨，因为一次美食评论家的评论而与评论家展开撕逼大战，而大战还没展开却以大厨被餐厅老板解雇而结束。于是大厨开始了中国许多常见的一种职业生涯——小摊贩，不，是经营一家开餐车当老板，街头卖艺，不，是卖古巴三明治。然后一路开着快餐车，一路卖三明治，然后突然发现自己一心只为烹饪而努力却忽略了家庭。结局当然是大团圆，大厨和他的女朋友结婚和儿子一家三口在之前那个美食评论家的资助下，在他开的餐馆里接着继续做着喜爱的食物。这里不的不提人家美国就是开放，大厨和他女朋友的儿子都五六岁了（没错是五六岁不是刚出生），人家还没结婚女方也一点也没觉得有什么问题。不得不说美国的开放啊，而不像国内，奉行所谓的奉子成婚，人家有小孩了，还要接着考察，考察，很牛逼啊，有木有，完全觉得没问题啊，有木有。回归正题，看完整部电影后我一个在生活中很常见的问题困扰了我。

大厨很牛逼，做菜很拼命，很努力，而在他打算给评论家来一道大餐时，却没餐厅老板一盆冰水给浇灭。









餐厅老板对这大厨说“你之前的菜单很好，做了这么久大家都很喜欢，你没必要换新菜单，你懂我的意思吗？”有没感觉这老板很想自己熟悉的某人？主动权！一个优秀的厨师，一身的本事，却只能在餐厅里炒青菜。很多时候我们都觉得可以做的更好，但是主动权并不是在我们这里。搞设计的朋友怕是深有感触，一些东西明明知道这样做不好看，但是客户喜欢，老板喜欢，于是就出现各种很神奇的 现象。这些现象在服务行业有为严重。

在电影里面，大厨对评论家说了好几次“我们真的很努力去做了，我们真的很努力！”近乎与嘶哑般的咆哮。而评论家却说了句很实在的话“这些我真的看不到，我只是知道你们端上餐桌的菜就是那样，真的很难吃！”
















想起以前一位做策划的朋友和我说，为了那个单子他通宵了几个晚上，结果出来的效果却不尽如人意，因为老板要省钱，很多方案都没有实行，于是乎几个晚上就这样白费了。有一句话叫做：成功之花，我们都只看到了它的娇艳，却不知道当初它的芽浸透了奋斗的汗泉。所有人看到的都只是结果，而其中的过程又有几个人会去在意？端出来的是一碟难吃的菜，也就只能说明厨师不行，可是厨师真的没有努力吗？这些怕是只有厨师自己才知道。

最后奉上大厨的呕心沥血制作。

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