辣椒之所以辣，竟然是为了传宗接代！
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一说到辣椒，相信你现在即便没有吃它，也能清晰地感觉到阵阵辣意吧！
你想过吗？辣椒为什么是辣的？或者说，辣椒为什么会进化成辣的呢？
对植物而言，要保证更好地传宗接代，需要以下两点：
- 保证种子的存活
- 把种子撒播到更广泛的区域
首先，保证种子的存活是最基本的。在此基础上，植物在长期的进化中还会“想法”让自己的种子传播到更远的地方，避免种子聚集在一起互相争夺阳光和水分。
于是，各类植物纷纷亮出了自己的杀手锏。
比如蒲公英给自己的孩子准备了“降落伞”；苍耳则给孩子“穿”上了带刺的“外衣”，这样就可以挂在动物的毛发上四处传播了。
绝大多数的植物则选择了“贿赂”的方式，也就是它们的种子外面包裹着一圈鲜肥的肉，以吸引动物们前来吃掉它，顺便种子也被动物吞进了肚子里，最后顺着肠道再排泄出来，这时候的种子再睁眼看这个世界的时候，已经换了天地了。
选择“贿赂”方式的植物，一般都有一个共同的特点，即它们的种子壳异常的坚硬，这是为了防止种子被哺乳动物的牙咬碎。
但辣椒就是个例，它的种子壳很薄，哺乳动物们用牙嚼，立马就成沫了，那怎么办呢？
辣椒也没有“坐等闲”，它用了另外一种方法来弥补这种缺憾，即把自己的果肉进化地非常辣！
你可能会疑问了：辣椒进化地这么辣，动物们就不会吃它了吧？这样不会适得其反吗？
其实辣椒变辣，防的是哺乳动物。因为哺乳动物的牙齿又大又硬，它的孩子们都逃脱不了惨死在其一张一合之下。
相反，鸟类没有牙齿，它们吃了不会伤害到辣椒的种子，更重要的是，鸟类的体内缺乏对辣椒素敏感的受体，就是说，它们感觉不到辣！
所以辣椒的“宣言”很明确：我的果肉就是给鸟儿吃的。
然而，辣椒做梦也不会想到，作为哺乳动物之一的人类，竟然把它作为绝美的调味料吃掉！
如果辣椒能说话，说的肯定是：呃，也是醉了！
本文图片均来自于网络
经济之声
中央人民广播电台
每晚22
点45
分
节目预告
2016.11.24
辣椒除了辣有没有实际的功效？
辣椒在进化中为何进化成辣的？
人们为什么对于辣椒无法抵抗？
今晚，一起来聆听答案吧~【 2016.11.25 一个日本人在中国治沙的故事 】
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