于智敏:阿胶为何适合“冬令进补”?
冬天人比较怕冷,容易感冒,手脚容易冰冷,这就是寒邪致病中医治未病有三个方面的内容:未病先防,既病防变,已病防...
- 冬天人比较怕冷,容易感冒,手脚容易冰冷,这就是寒邪致病
- 冬季人容易得病就是因为体内正气虚弱:冬不藏精,春必病温
阿胶为何适合“冬令进补?
著名中医专家、中国中医科学院于智敏教授
首先从剂型来看,中医认为不同的剂型有不同的药物作用。汤剂治大病用,丸剂治慢病,胶剂就是缓缓滋补,特别符合冬天季节绵长,人体对药物的吸收需要缓慢持久的特点。
再从组成成分来看,阿胶是用乌驴皮制成的,正是中医所谓的以“血肉有情之品”补“血肉有情之躯”。
再从颜色看,阿胶色如琥珀,陈阿胶色泽微黄。按中医理论来说,色赤者入心,所以琥珀色的阿胶对于造血养血调血具有非常好的效果。如果是黄色就入脾,脾为后天之源,可以起到生源的作用。
我们为什么不直接补阴精而是补血呢?因为人的先天之本为肾,主藏精,后天之本为脾胃,主养血生血。中医认为精血同源,先天之精有赖于肾,后天之精则有赖于脾胃所化的水谷来滋养,所以能够达到益肾填精的作用。
事实上夏季吃阿胶也是非常好的,因为夏季火热当令,汗大出,往往气随液脱,出现中暑的症状,这时为了防止中暑,防止体虚,不妨从补血入手。
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