【头条】走过不要错过，快来尝尝文县土蜂蜜！

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文县人历来有爱好养蜂的习惯，既早房前屋后养，而且也在山林野外养，称为一种传统的副业，所产蜂蜜除自家食用外还向外出销售，为文县人民带来了滚滚的财源。

文县人养的蜜蜂都是本地的土蜂。在野外放养蜜蜂，只需往蜂箱喷上桂花蜂蜜，把蜂箱放入山上的岩石、石缝和崖窝等能挡风雨的地方。野蜂唤到桂花蜜香很容易入箱安家酿蜜，一箱蜂可产二三十斤蜂蜜，有的放一年蜂箱，钻上蜜蜂十多箱，可产好几百斤蜜，收入几千元。文县境内森林茂密，为养蜂提供了便利条件。尤其松花蜜质量最好，营养丰富，有养颜益寿功效，深受食客喜爱。

土蜂蜜的特点：1、土蜂蜜 产量少，很少。2、土蜂蜜细腻得多。3、土蜂不需要人工喂养。4、土蜂蜜中混有蜂王浆、花粉、蜂蜡等颜色呈金黄色和深红色者居多，色泽晶亮，混而不浊。5、土蜂生活在山区所以污染少，零散蜜多，花的数量不多但是品种多，所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的花类别特多而且干净。6、土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，意蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”可以用纸包也不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。

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审核/汪小群    编辑/丁洁、李莹

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