解析巴马若水烧开有白色沉淀物与漂浮物的真正原因

▲关注“巴马若水”水，利万物而不争，始终以低姿态出现于世人面前，默默流淌，普济众生，平凡中孕育非凡，细微处却...

▲

关注“巴马若水”

喝过巴马若水的人会遇到这样的问题，为什么烧开会有白色沉淀物、漂浮物？对于这种情况，有相关专家做过详细解答，烧开的白色沉淀物、漂浮物是天然矿物质成分结晶的钙镁离子以及偏硅酸等微量元素，这样的科学解释说明了巴马若水含有丰富的生命动力元素，对人体所需的各种微量元素是非常有益的补充，所以消费者可以放心饮用。

白色沉淀物——钙镁离子

巴马若水烧开有白色沉淀物的主要原因是若水中含有丰富的矿物质成分，而高温加热会导致钙镁离子析出，最终就是我们所看到的白色沉淀物。在这里要提醒的是，只有天然矿泉水在烧开后才会有白色沉淀物，经过人工过滤的是不会有沉淀物的。

根据饮用天然矿泉水标准 (GB8537-2008)-国家标准感官要求中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀，指的就是钙镁锶盐、碳酸钙、氢氧化镁、碳酸锶的析分和凝聚。钙镁锶硅是有利于人体健康的矿物，人们常常补钙补镁，吃钙镁药片，钙镁药片主要成分就是白色沉淀物——碳酸钙和氢氧化镁，辅助成分是淀粉。碳酸钙是人体的重要钙源之一，其人体内的留存率达34%，高于其它钙剂，是价廉物美的补钙剂。

溶解在巴马若水当中的钙镁离子是高活性的，极易被人体吸收。世界长寿之乡广西巴马的长寿老人们一辈子都在喝巴马若水，还用巴马若水来煮饭、炖汤、泡茶等，一生很少生病，健康长寿，百岁寿星比比皆是。

白色漂浮物——偏硅酸

偏硅酸对人体是有益无害的，偏硅酸是国家鉴定矿泉水8项微量元素标准中的一项。偏硅酸主要分布于人体皮肤及结缔组织中，人体每天摄入10—12毫克为正常范围，它具有恢复血管弹性、清除血管内壁沉积脂肪的作用，因此保护心脑血管系统正常机能是偏硅酸的主要作用。如果人体缺乏偏硅酸，心脑血管系统易发生病变，产生动脉硬化、冠心病等疾病。

然而偏硅酸中含有的硅是人体与长寿有关的所必须的微量元素，硅在水中溶解度很小，易被人体吸收，能有效地维持人体的电解质平衡和生理机能。而且，经常饮用富含偏硅酸的矿泉水不但可以有效的维持人体电解质平衡和生理机能，还可以治疗各种疾病。

温馨提示

巴马若水尽量不要烧开饮用，因为若水本身就是天然矿泉水通过无菌灌装的，也无余氯，完全不必遵从大家长期形成的“水烧开才安全”的习惯。巴马若水是健康养生标准，可以直接饮用，反而烧开后，会溶解水中珍贵的生命所需的微量元素（与人体胸腺所需的各种微量元素排列组合异常接近）就会流失一部分。当然，直接饮用虽然好，但也要因人而异，脾胃比较差的人，建议尽量可以加温到50-85度左右喝。