广东最“残忍”的一道美食

我吃的不是饭，是爱情啊/(ㄒoㄒ)/~~...

例如：

18岁那年的冬天，总会与喜欢的那个TA手拉着手，一起到家附近的宵夜档吃上一碗热腾腾的煲仔饭， TA负责吃肉，你负责吃饭！（ps：虽然这段恋情只持续了两个月）

又例如：

离家多年的你，偶然在异地吃到一碗妈妈味道的煲仔饭，勾起了那些年被妈妈“藤条焖猪肉”的情景！

这就是煲仔与米粒的爱情，它们的相遇让原本平凡无奇的两人名声大噪，成就了红遍大江南北的广东街头主食——煲仔饭！

八阿哥就不懂这个世界到底怎么了？！连一煲饭都开始虐狗了？！（让我先去哭会~.jpg）

然鹅虐狗的故事还没完

煲仔与米粒的爱情在周代时就已开始！当时两人还是贵族，一直到唐朝都是官员们招待贵宾的菜式。直到上世纪70年代后期，它俩才重现广州街头，成为平民美食！

虽然没有昂贵的材料，但它们依然用平凡的材料让自己发光发亮！

广式腊味煲仔饭

米饭吸收了腊味的肉香与油脂，去除了腊味的油腻，同时让米粒油润圆滑，底下的锅巴也更加澄黄香脆，令人垂涎~

咸鱼肉片煲仔饭

咸鱼独特的咸香油脂被米饭吸收，让米粒充满了咸鱼的鲜香，别有一番滋味~除此之外，不管与排骨、牛肉、滑鸡、腊味、田鸡、鱼片、鸡蛋等什么材料搭配，米粒都能与煲仔包容一切，滴水不漏地吸收材料的精华，变化出各种各样各具特色风味的煲仔饭！

这一刻，八阿哥深刻体会到：爱情的力量太伟大了！

难道这就是男女搭配，干活不累？！

话说：

你心中的经典款煲仔饭有哪些？！

八阿哥首选：黄鳝煲仔饭

接着是杂锦腊味煲仔饭

咸鱼肉片煲仔饭

冬菇滑鸡煲仔饭

牛肉煲仔饭

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