当陈皮遇见六堡茶

干茶与陈皮相互吸取精华，让其在相互发酵陈化.........

导读：

冬季的到来，气温越来越低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。阴长阳消的时候要养阴为主。这时候喝一杯陈皮六堡茶是非常有益的。

陈皮六堡茶对陈皮的挑选非常讲究。不是所有的柑橘皮都能做陈皮就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样。最为正宗的陈皮当然还要数广东新会的大红柑的皮，甚至有着“千年人参、百年陈皮”的说法，珍贵程度可见一斑。新会陈皮性温和，最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。真正的新会陈皮，色泽红、润、亮，表面有很多小坑。闻上去有股特有的果糖香。

六堡茶，因镇得名，作为黑茶家族中的一员，有着1500多年的历史，清朝嘉庆年间成为贡茶。过去几百年间，六堡茶的销售以出口为主，由茶船古道销往海外多国。目前，在马来西亚，很多人还保留着品饮六堡茶的习俗。因其祛湿、调理肠胃的功效显著，在20世纪中后期曾作为保健品风靡日本。

当陈皮遇见六堡茶，干茶与陈皮相互吸取精华，让其在相互发酵陈化，陈皮特有的果味甘甜和六堡茶特有的甘醇香滑，陈化成一壶有独特风味、回味甘甜的茶汤。陈皮六堡茶主要结合了陈皮和六堡茶的功效特点，在养生保健方面效果显著。而因为茶性温和，在天气寒冷的此时饮用，可以起顺气理中、健脾祛湿、暖胃护胃等效果。在冬天泡上一壶，瞬间为你带来一阵温暖。

冲泡其实也很简单，取其中茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中或者盖碗中冲泡，陈皮的香味和六堡茶的陈韵结合，给你带来一份不一样的体验。为了方便放进陈皮里面，六堡茶一般会挑选比较细小的芽头。芽头溶出速度快，注水可以压低注水壶，力度温柔些水柱粗些，是为注水时间短，能够快速出汤。前1-5泡注水后要快速出汤，从第6泡起可适当延长时间，泡到色淡可进入“煮饮阶段”以使茶鞠躬尽瘁。