没有什么能取代爱的味道！

有空一定记得常回家吃饭！

暂时没办法回家的，记得常回小菜园吃饭！

这里有妈妈的味道！

小菜园，大梦想！

▲1.自家米粉肉

明末清初崇祯皇帝微服南巡，到了郑韩再一次郊游时，来到名岭（封后岭），天色已晚，加至腹中饥渴，天黑店远，无法回店，于是便投宿在一姓丁的农夫小店，善良的丁氏夫妇非常好客，把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来，经过加工送于崇祯进食。崇祯食后大悦，当丁氏夫妇告诉他这是他们祖传的粉蒸肉时，更是留念刚才的味道，甜中带咸；肥而不腻，回味无穷。



▲2.农家红烧肉

食材：精选五花肉、山药等。

北宋诗人苏东坡最先创制出东坡肉，而徽州红烧肉因地方性改良融入了徽州的家常味道。小菜园以大锅烧制成菜。肥而不腻，香酥味美，成为小菜园新徽菜的代表菜肴之一。



▲3.九华斋菜

食材：精选石耳、菜花、菌菇、木耳、笋丝、特色香干。

安徽池州以九华山最为著名，此菜传统以素食为基础，融合现代绿色健康饮食为理念，以“生态、地域、特色、精细”为原则，九华山寺院食材制作而成。


▲4.徽州臭桂鱼

徽州名菜臭桂鱼，早年徽商远行，以打鱼为食，存的鱼时间久了，易生异味，便以盐抹之，翻来覆去。千里之外鱼仍未变色，形正而味浓，滚油爆香，异香扑鼻成矣。后人将劳动者的智慧发扬光大，精心制作出臭桂鱼，腌制成后，腮红鳞不脱，质不变。加以佐料，细火烹调，鲜香无比，此菜成为徽菜经典，有说道师：没吃臭桂鱼等于没吃徽菜。



▲5.自水阳三宝

水阳三宝指的是水阳干子、鸭脚包、鸭翅。水阳三宝从农家餐桌逐渐走进了城市的餐馆、酒店。也不知道是哪位厨师突发奇想，把这三样东西烩在一起，做成一锅煲，并且取了个名子叫“水阳三宝”。你还别说，这名子起得好，三样东西放在一锅烩，味道也更加好，所以一下子风行到了周边城市的餐馆业，合肥、南京、甚至上海、杭州的餐馆的单上，都赫然出现了“水阳三宝”。


▲6.石板蒜蓉虾

虾的营养丰富，是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

小菜园的石板蒜蓉虾色彩看起来很不错，很能吸引食欲，加上用蒜味极鲜烹调，味道变得十足，这样就变得更适合菜粉们品尝了。



▲7.黄山毛豆腐

关于毛豆腐的来历，这里有个传说，相传，朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐，但已发酵长毛，因别无他物，随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后，下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军，毛豆腐遂在徽州流传下来。

看了这么多美食，你们心动了吗？

各位吃货们，

千万不要手下留情，

咱该出手时就出手！

我们在芜湖万达广场等你！