寻找至美民宿丨上海老公馆，隐居繁华之间

位于吴兴路上的隐居繁华是对海派文化的一次韵味化继承，它在一座现代都市里重塑纯正的民国老公馆氛围，又不失灵活地做出一些改变，以提供某种介于复古与当下之间的舒适入住体验。...

位于上海市徐汇区吴兴路83-85号的隐居繁华

位于吴兴路上的隐居繁华是对海派文化的一次韵味化继承，它在一座现代都市里重塑纯正的民国老公馆氛围，又不失灵活地做出一些改变，以提供某种介于复古与当下之间的舒适入住体验。开业两年多，隐居繁华吸引的不仅是住客和媒体，那些寻找老上海感觉的影视剧组、为盘活旧房子而伤脑筋的政府单位，都成了它的常客。

这是奥迪与悦游合作的《跟随奥迪去寻找——中国至美民宿》系列报道的第二辑。此次，我们的目的地是沪杭。这些民宿的创始人在设计装修与生态构想的观念上处于行业的前端。他们的共性包括对装饰细节与文化痕迹极为精细的打磨，对具有亲和力的服务水准的要求，对人体工学设计的用心以及用户习惯的探索，还有共通的对本真生活的诠释。

黄严：我从来就不是酒店从业者

隐居繁华是隐居集团正在扩张的版图里的其中一块。对于集团创始人黄严来说，隐居繁华的受欢迎，几乎在预料之中。在集团杭州总部的办公室里，她说，隐居繁华的配色调性，以及它传递的所有气息，在审美上都恰到好处，为了达到这个效果，合作的设计师孙云几乎逼疯了所有参与前期工作的人。

关键在于场所精神和在地化，黄严说，隐居每一个落地产品，都要在这两点上经历探讨和研究。它在附近区域里应该具备什么灵魂特质，它的形态应该是什么样，它与周边如何相处，是团队在筹备中必须提出的问题。

“而且我们也一定会找到答案。”正在带领隐居开拓疆土的黄严，语气中透满自信。

2012年，没有酒店运营与管理经验的黄严，凭着对西湖的热爱，拉上同学作为合伙人，将前些年赚的钱投在了一个把西湖农民房改建为酒店的项目里。当时的旁人，大多将其视作一次透着傻劲的冒险。但今天再看，那可能是隐居集团走过的最具战略眼光的一步棋。结果，隐居西湖成功了，即便比西湖周边农家乐每晚房价高出小十倍，它的入住率仍然很好。

隐居西湖良好的市场反映，为黄严深耕隐居集团，提供了一个信号：随着中国中产阶级的壮大，一次文化复兴和消费升级的时代浪潮正在袭来。隐居接下来要做的，就是顺应而为，摸准中国四五千万“四高二有”人群——高标准、高素质、高收入、高声望、有情怀、有品位——的不同需求，并为他们打造不同的产品。

黄严有一个专门的词语来形容自己的主力客群：文化资本人群。她说，这个人群从中产往上走，有钱有文化，他们享受天伦之乐，知道人生中什么才是比较珍贵的。

从2012年隐居西湖开业至今，黄严手中的隐居集团完全是异军突起。集团旗下酒店子品牌从主打精品文化主题的“隐居”，衍生出扎根乡村宗族文化的民宿品牌“乡宿”，以及落脚于景区内的“小隐”。集团的业务类型则涵盖酒店管理公司、品牌公司和旅行社。

在黄严的设计中，隐居、乡宿和小隐，它们在审美和体验服务的标准上是一个体系，差别将只会在装修和配套设施中有所体现。三类酒店民宿，对应同一类客群的不同需求。

目前，隐居酒店已经开拓出包括不丹在内的海外版图，乡宿也已经签约十多个国内乡村。对隐居集团来说，酒店民宿是绝对的业务核心，但黄严却从不认为自己是在做酒店。

她说，隐居切入的是文创产业。她将酒店民宿看作硬件平台，用以连接客群和文创用品，而平台上面，则是隐居团队文化创造力的构想与发挥空间，比如嫁接隐居自己开发的雅活馆、食隐等生活方式品牌。每一个隐居的自品牌，都将从不同维度上，为住客创造令人心灵愉悦的多元人文体验，它绝不仅仅是居住体验。

对话黄严

Q_ 据我们所了解，隐居集团的重点发展区域是长三角，为什么会特别看重那里？

A_ 我们是长三角的企业，所以在这边拿到资源比较容易。同时，长三角的老百姓，其实是挺富的，他们能够更充分地理解并进行人文消费。目前，看起来隐居新开的店多是在长三角，但实际上我们在全国布局。北京、厦门、桂林、阳朔，这些地方我们都会陆续签约。我们的战略布局是，特别大的城市，包括北上广深的十五个城市，我们是必须要去开发的，还有一些知名的度假城市，也会被组合到我们的战略目标里面。

Q_隐居繁华的室内设计，为什么会跟孙云合作？

A_与设计师的合作，我们不是只看名气，还是要看作品的，看他在作品当中表达出来的思想和灵气。我这几年，经常会被邀请作为业主嘉宾去参加安德鲁马丁国际室内设计年会，或者中国室内设计总评榜之类的活动，我去的最大的目标就是找到好的设计师。孙老师做了我们两个项目，就是繁华和画乡，他愿意为了项目不断跟你交流、提要求，是花心思的设计师。

Q_隐居繁华的建筑是吴兴路上以前的老公馆，当时是怎么找到那个地方的？

A_ 隐居繁华是一个城市文化会客厅的概念。当时我们想在上海落地，看了很多的地方，这个选址是朋友的朋友推荐的，但租金很贵，我们吃不下。后来结识了这栋房子现在的主人，包玉刚的三小姐包陪慧，她看了隐居很多的材料，知道我们当时哪些地方不完善，但是她也看到了隐居的价值和可贵之处。她跟我们说，只要你愿意在设计的过程当中每一稿定稿时都听取我的意见，我就把这个地方很便宜地租给你。后来，她对这个房子的加固、隔热等做了相当多的修缮工作，做完了以后才交到我们手上。因此，我觉得，当你在做对的事情时，会碰到很多对的人。

Q_您从什么时候开始对酒店和民宿行业感兴趣，为什么？

A_ 我们从头到尾都不认为自己在做酒店或民宿，我们认为隐居切入的是文创产业，我们既不像互联网那么虚，也不像传统实业。做精品酒店和民宿，是最好的硬件平台，切入这里可以有多重发挥，我们一头可以连接文化资本人群，另一头可以用到各种文创用品。你能在整个审美和综合高度的上面，做自己想要做的事情。我们只是选了酒店和民宿作为自己的一个媒介，我们做酒店和民宿的方式是倒回来，从客户体验的终端，摸索我们应该建一个什么样的产品。隐居的面世，其实是我们把握住了文化复兴和消费升级的大潮，我们在顺势而为。

Q_从媒体人转为隐居的创始人，这是一种身份的转变，也是工作技能的转变，您是怎么做到的？

A_在应对商业、公司和生活的时候，我们要回到一个人的底核上来，其实是学习的技能和思考的方式决定你应对所有的东西。什么东西会或者不会，只要经历过比较正规的教育，不会的就去学，你如果自我设限说这个东西我学不会，那就是思想上的问题，不是技能上的问题。对我而言，未知领域很有趣，我愿意学新的东西，也愿意听取别人给我的建议，面对很多的得失，我蛮能调整我的心态。隐居做到现在，它总结出了一个很好的商业模型，但我们最初做它是出于一个做人的本能，才得到非常多的帮助，然后慢慢被认可。

Q_奥迪和您都有一种务实的理想主义者特质，您如何处理理想与现实之间的矛盾？

A_其实没有那么多矛盾，你在最初的时候想清楚自己想要什么就好。你想清楚自己是谁，最感兴趣的是什么，那你就知道为之奋斗的方向和目标是什么。你选对了方向之后，现实对你的阻挠，只不过是对你的历练，是让你实现梦想的必备关卡，就像打游戏一样，你不可能一下子打通关，但每一个关卡的设计，都会让你提升自己的技能。所以，所谓的务实的理想主义者，一方面是确立了远方，另一方面，他知道不是靠冥思就能去到远方的，还是要踏实地走过那段路。