在冬季,能有一碗暖暖的杂粮粥真是棒棒哒~

 

以稻米为主要食材熬制的粥制作简单,营养丰富看着图片是否有些流口水呢?今天小编要推荐几款美味营养的杂粮粥赶紧拿...

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以稻米为主要食材熬制的粥

制作简单,营养丰富
看着图片是否有些流口水呢?
今天小编要推荐几款美味营养的杂粮粥

赶紧拿出笔记记下来吧!


杂粮粥

山药薏仁燕麦粥
食材
山药  薏仁  燕麦  枸杞
做法
1、薏仁用清水浸泡8~12小时,洗净;山药去皮洗净,切成块后放入水中,以免变色;燕麦、枸杞洗净

2、将山药、薏仁、燕麦和清水放入锅中,大火煮开后转为小火煮30分钟,放入枸杞再煮10分钟即可。
小米红枣枸杞粥
食材
小米  红枣  枸杞  清水  冰糖


1、准备食材

2、小米和红枣淘洗干净,和清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟,放入枸杞后再煮10分钟,出锅前两分钟丰乳冰糖即可
小米炖海参
食材
小米  海参  生姜  葱  香菇


1、将所有材料切碎,备用

2、准备食材的同时把小米粥煮上,大火开后小火慢炖15分钟

3、小火慢炖的同时将所有准备的辅材逐一加进去。慢慢熬至粘稠状即可。(先海参、再生姜、香菇,起锅时加入葱花。)
青菜鸡肉小米粥


青菜  鸡肉  小米  水


1、青菜洗净,切碎;鸡肉剁成肉末

2、锅里放适量水,加入一把洗净的小米,小火煮几分钟就开花了

3、倒入鸡肉。搅拌一下,把鸡肉煮熟,2分钟就行

4、青菜倒进去,搅拌均匀,不到1分钟即可。加入盐。

6、小米粥不要太稠,可带点汤


还有更多的杂粮粥在等着你的发掘哦
好处
 寒冬里每天喝一碗杂粮粥


这个养生方法不但能增加食物的多样性,还能在一定程度上帮你解决很多冬季困扰,有助你舒服过冬。
抗寒暖体

寒冬至,御寒保暖是最重要的事情之一。在杂粮之中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起到了重要作用,能增强御寒能力。
控制体重

冬季容易长肉,每天喝碗杂粮粥可以在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感,吃后能长时间不感觉到饿,从而有助于避免身体摄入过多的热量,预防肥胖。
预防便秘

冬天天气干燥,再加上人们吃肉较多,而且活动量减少,很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助。此外,膳食纤维个抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增值,改善肠道微生态环境。
保护血管

在寒冷的冬季,心脑血管也容易高发,每天喝碗杂粮粥有助于保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮中的花青素,大麦和燕麦中丰富的β葡聚糖都有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。
平稳血糖

一般来说,与其他季节相比,冬季血糖水平较高,而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥中有含有较多的膳食纤维和矿物质,有助于控制血糖。此外,吃杂粮豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低。
预防饭后困倦

“睡不醒的冬三月”,很多人用这句话形容自己冬天的状态。除了作息规律以外,每天喝碗杂粮粥是个不错的选择哦。其中的维生素B1有助神经系统的高效工作,并保持充沛的体力。
每天喝碗杂粮粥
健健康康过严冬
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图文 / 整理修改by菁喜文化
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