不知不觉，它已经陪我们10年了

它就像我的老友，相识10年，始终如一...

“

10年前，我还穿着校服，在学校里挥霍青春

10年后，昔日的懵懂少年，已经进入社会打拼奋斗

10年前，28岁的科比还处于巅峰状态

10年后，38岁的科比带着单场60分完美谢幕

10年前，泰国餐厅并不多，没多少人吃过泰国菜

10年后，泰国餐厅成为主流，你是最特别的那一个

”

每个人在这里都有自己的必点菜，尤其是“5大王牌”：招牌冬阴功海鲜汤、皇牌碳烧猪颈肉、咖喱皇炒大虾、泰式酸辣凤爪、泰式明炉乌头鱼。我第一次喝招牌冬阴功海鲜汤就在这里，爱这种狂野的味道已经10年了。后来我喝过很多种不同的冬阴功汤，始终觉得这款味道最均衡，青柠酸、辣味、香茅味在我的口中相处得很和谐，不会太辣、也不会太酸。每一份都要先后煮3次：先煮汤、再煮佐料，上桌前最后煮一次，只用泰国进口的香料，从工序到配料，从未让我失望过。

很多人不知道，这道咖喱皇炒大虾，光是调制咖喱就至少要花1个小时，味道还针对海鲜调整过，跟搭配肉类的咖喱是不一样的。味道一点也不辣，虾肉的鲜味并没有被影响，而椰汁香还是那么撩人。个人喜欢先把虾身上的咖喱吸干净再吃虾，有没人跟我一样呢？咖喱汁能用来拌饭，也能蘸满面包一口闷下去。我还专门加一份面包继续涮，每一滴咖喱都不应该被浪费。

这道泰式明炉乌头鱼，就是我对柠檬 + 鱼的最初记忆。熬制的汤底放入新鲜乌头鱼，再调味，青柠汁搭配鱼肉的鲜香，这味道让我想起在泰国海边漫步的日子。

10款新菜，我只说最喜欢的2款。

师傅现场煮汤，这真是第一次见！上油、倒料、翻炒、加汤搅拌，见证一锅青咖喱虾汤的诞生，也不过短短3分钟。入口是满满的椰汁味，青咖喱香和辣味微微点缀，反正我喝一碗就上瘾了，1份4个人喝刚刚好，69元/份。泰式猪颈肉沙律也是我的新宠，同样有师傅现场制作。建议把猪颈肉、包菜和香料一起送进口中，至于口感有多爽，我是根本停不下来。注意，泰式铁板烧只有华强北九方店才有，而这款铁板高山羊扒是其中的代表作。

饭后再叹一杯泰式冰镇饮品，心情变得好清爽。

↙↙↙戳下方！这家意大利餐厅只配在油画里出现

    关注 柠檬网