【收藏】吃烤全羊的团年聚餐好去处，一般人我不告诉他！
在楼顶花园吃烤全羊、撸串实在是人生一大乐事...
▶舌尖上的泸州微信推送第1095期
春节即将来临，亲朋好友团聚一起
去吃烤全羊再合适不过了！
团年聚餐好去处
回想以往吃烤全羊的经历，
总是一群人驱车几十分钟到泸州周边的乡镇，
想来还真是不远千里、
大费周章，只为一口羊肉。
今天我才惊喜的发现，
想要吃烤全羊不必跑这么远了，
位于大山坪龙透关的顶尚花园就可以吃到！
精美雅间，幻变大厅、休闲花园，
蒙古包，城市中心，环境巴适得没话说。
有大空间，也有小包间
适合全家团聚也适合商务聚餐
特价：30元/斤
烤羊是一个漫长的过程，
考验着厨师的眼力和耐心
一只30斤左右的现杀活羊，
需要在烤架上用祖传秘方烤制四个小时
这四个小时，厨师要一直守在旁边，
观察着烤羊的情况。
什么时候刷酱，什么时候旋转，
旋转的速度和频率都是有讲究的。
这其中的诀窍恐怕很难用语言表达出来，
须得多年的学习和实践，
才能真正掌握烤全羊的精髓。
经过了漫长的等待，羊肉终于上桌了
厨师为大家撕成小块，客人用手抓着吃
左手抓着一块羊肉
右手一块羊肉正往嘴里塞
这感觉真是太爽了
当第一口羊肉被送进嘴巴的时候，
瞬间感觉四个小时的等待完全是值得的。
说实话，烤全羊还是适合人多的时候吃，
要是只有三四个人，
又想吃烤羊肉怎么办呢？
烤羊排八折！
羊排168元/只
可以点一份烤羊排或者烤羊腿，
羊排上的肉不厚，更容易入味。
瘦肉、肥肉、羊皮分布均匀，
一口咬下去，层次分明，
越嚼越有滋味，让人欲罢不能！
为保证新鲜，这里的
烤羊排和烤羊腿每天只有6份
卖完了可就没有了，所以建议大家可以
提前一天打文章最后的电话预定
烤羊腿八折！
前羊腿218元/只
大家是不是也跟我一样幻想过
像武侠电影里面的英雄好汉那样
大口吃肉大口喝酒
就像下图这样
☟
是不是看着很过瘾啊
然而要是真有人这么干，
估计会被一桌子的一暴打，
还是文明一点，
拿小刀一点点地切下来吃吧！
夜宵烧烤
吃了烤全羊，还要再来点烤串才圆满
现制鲜羊肉 10元/串
顶尚花园每天现串的新鲜羊肉串
烤得外焦里嫩，撸上一串就停不下来
讲真，要是吃烧烤的时候没有五花肉
我是真的会生气的，半肥半瘦的五花肉
烤得微焦，这种滋味，吃过的朋友都懂
碳烤小黄鱼和碳烤鲫鱼
你会选哪一个
小黄鱼细嫩，鲫鱼肥美
两个都是烤鱼中的极品
算了，不纠结了，两个都点
叙永豆腐干
除了烤全羊、夜宵和烧烤，
在顶尚花园中午还可以吃到特色中餐。
超值
套餐
套餐
订制高，中、低聚会餐，会议餐，
498元/桌全天起。
泸州独家推出养生脆鲩鱼，
活鱼点杀，68元/斤，一鱼多吃：
鱼头汤锅、生烫鱼片，火爆鱼肚膛，
鱼香鱼丝，椒盐鱼鳞，水煮鱼片等。
地址：大山坪江阳西路四十二号中级法院旁
（原龙透关烧烤美食城）
电话：0830-3197118
13982431808
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