小口吃肉大口喝酒，这家夜宵店带你吃出新花样！

12月3日开业，啤酒免费畅饮一个月！...

▶舌尖上的泸州微信推送第1148期





开业福利

word天！这两人也太默契了嘛，说好先，绝对没有摆拍！是什么让他们吃得这般享受？

呐，就是这货。精选云南高原清真寺牛肉（因其信仰，所有牛都必须健康才可宰杀，保证了肉质不会出现问题），搭配秘制酱汁，无需加任何调料，用熊熊炭火烤制而成。

与云南把把烧有异曲同工之妙，选用的牛肉肥瘦兼之，没有油腻感，吃在嘴里只感受到焦香，丝毫没有油熏味。

生牛肉嫩嫩的，一吃就吃得出来，很新鲜，码上秘制辣椒面，不蘸芥末碟就已经够味了，但是像舌尖兄那种芥末爱好者，当然是不会放过的。“来，尝尝我给你蘸了芥末碟的生牛肉。”“会不会很冲人？”“不会，我只蘸了点点。”“好吃吗？”“嗯，不错！”

选用猪的正三线肉，肥瘦均匀，值得一提的是吃法：合着生菜一起吃！是不是没有想到如此接地气的烤五花肉串串，还有这般优雅的吃法。正因为有了生菜，让人丝毫感觉不到油腻，反而增加了几分清爽之感。

虽说现在已经过了吃小龙虾的季节，但是像刀妹这种对小龙虾有深深执念的人，才不管你哪个季节，夜宵就该来盘小龙虾。这个时候的小龙虾个体不大，但这家店在虾质上还是尽可能地追求上等，小龙虾被打整得干干净净，虾线也被事先剔除了。蒜蓉味的小龙虾，舌尖兄最爱，这家的在蒜蓉的基础上，还略微有点辣哦。

糖醋排骨刀妹从小吃到大，糖醋小龙虾还是第一次。吃前先把虾jio一口，让舌尖感受酸酸甜甜的甜美滋味，再去虾头吃虾尾，这道菜适合老人小孩，酸甜度刚刚好哦。

何为哑巴兔？难道是专门挑选不会叫的兔子？肯定不是塞，看这满盘的小青椒，你就晓得味道肯定不会很温和，吃一口辣的你说不出话，于是就变成了“哑巴”，哈哈~这道凉菜配啤酒相当不错，去了骨的，一口一只，麻辣爽口，再喝一杯啤酒，痛快！

不得不夸夸这家的烤茄子，上面一层牛肉末，刀妹从来没有吃过这么多肉的烤茄子！茄子很嫩，上面的肉末、花生、大头菜等很香，咸味也刚刚好，刀妹也就一个人吃了一份而已！



开业福利

    关注 舌尖上的泸州