周末小灶high起来——大王蛋挞

 

     

可以肯定的是，每个妈咪都有一种想做贤妻良母的内心，至于实际做的好与不好，daddy们要多领会妈妈们的用心就好啦，所有人都需要鼓励的哦，尤其是妻子和妈妈！所以在做事前，就先给个大大的赞吧？O(∩_∩)O哈哈~

我家大哥宝马同学的辅食都是由奶奶操办的，我这当妈的一点没帮上忙，因此一直很自责，心想宝石出来了一定要亲自给宝贝做好吃的，于是提前进了厨房操练起来，在这里要感谢偶的邻居陌上花开，因为第一次蛋挞学习，她是带着全套工具来手把手教我的，中国好邻居一枚！

好啦，闲话少叙，本周末给小宝贝们来点好吃的蛋挞吧？

第一步，准备好原材料：

蛋挞皮16个  淡奶油160g   牛奶144g 

糖粉48g  炼乳16g  吉士粉16g  蛋黄5个

（好吧，我也没那么精确啦，基本是半盒牛奶，半盒奶油，其他象征性来点）

第二步：牛奶、奶油、糖粉、炼乳小火加热，煮开后自然冷却

第三步：蛋黄蛋清分离，吉士粉和蛋黄加入冷却液体中搅匀，过滤一下

（至此蛋挞液已准备完毕）

第四步：蛋挞液倒入蛋挞皮，每一个七八分满，进烤箱

最后一步：放入烤箱中部，上下火200度25分钟左右，表面上色即可

出炉，冷却一下，开吃！

（今早我现烤的，火稍微大了一点点，嘿嘿，但味道很赞！)

然后你想要各种口味的自行添加黄桃、葡萄干等等

是不是和煮泡面一样简单？

you know what?

KFC里的蛋挞好像是7元/个，动感烘焙的蛋挞是4-10元/个，而自己做的成本，保证你和开封菜说BYE BYE，哈~

心动了么？趁周末行动起来吧，

好吃的蛋挞和家人朋友分享，

周一和办公室同事分享，

美味又实惠，心情美美哒！

咳咳，前提是，你得先有一个烤箱。。。

没有烤箱又想吃的童鞋们请戳下面的二维码

大王亲自做给你吃呀？O(∩_∩)O哈哈哈~