在美国你以为不能下馆子了吗？
给你盘点美国最受欢迎的中餐文化，嗷嗷好吃，还有你最熟悉的美剧外卖盒...
全美餐馆联盟（简称NRA）一项最新餐饮业调查发现，数十年来在美国流行的中餐至今仍是全国三大族裔菜之一。
在美国几乎每个城市都至少有一家中国餐馆，提供包括四川、广东、山东、北京等各地特有的菜色，选择方便、价格不贵、美味的中国菜已是美国居民最佳选项之一。美国东北部和南部的受访者更喜欢中餐。在经常吃中餐的受访者中，有43%来自东北部、39%来自南部、37%来自西部、25%来自中西部。
外卖和下馆子是美国人最常用的吃中国菜方式。56%的受访者说，他们吃中国菜选择外卖方式；53%的受访者是在中国餐厅吃中国菜，仅有20%的人说自己在家做中国菜。
金鸭子Tasty Duck（美国人经常会去的吃的烤鸭店）
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在美东，中餐馆主要分为三种：地道的中餐，中式buffet和美式中餐（即快餐）
☝中式buffet，大杂烩，一般都是混杂着寿司、西餐，相比日式、美食buffet，中式buffet不会太高档..基本都是偏美式，人均15左右。
（经常在美剧里出现的捞面，在美国外卖界属于大哥一样的存在）☝美式中餐，著名的左宗鸡，湖南鸡，四川鸡.etc.....都是一套配菜、酱料的快餐
然后还有比较西化的中餐馆、有大型快餐（连锁）型的如panda express、上面中英对照写着各种炒面炒饭饺子馄饨以及什么盐酥鸡左棠鸡等非常西华的中餐、食物特点主要是十分油腻而且十分酸甜（会加很多番茄酱）一般来说这种中餐馆会有不少老外了、也是你电影里常见的
◥比如说《生活大爆炸》那群宅男，每周六都在啃中餐，一啃啃到了第九季
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连动画片里也在吃
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安妮·海瑟薇在吃
这到底是谁家的外卖盒子，为啥承包了所有美剧的镜头！！
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这些中餐外卖盒英文名叫Oyster pail（牡蛎桶）。能攻下美剧、占领好莱坞并不是因为它背后有多会砸钱打广告的金主，只是因为整个美利坚的中餐馆都在用。
这个纸折成的桶呢，原本是设计用来装牡蛎（就是生蚝啦）的。据说当时在美国西海岸采集牡蛎的工人大多来自亚洲，他们中巧手的，学日本人拿纸折一折做成了防漏的桶状；给客人装好开壳后的牡蛎，开开心心就回家做饭去了。
二战之后，由于打捞过度，牡蛎减产，价格上升，自然吃的人就少了，批量生产的牡蛎桶很快就剩了一大堆。好是好在，美国开始了郊区化，那会儿家家户户也都用上了微波炉，冷冻与半加工食品兴起，餐厅食物外带成了一种流行的生活方式。
于是我们的“接盘侠”中餐馆就登场了。
一次机缘巧合，有中餐馆把没人用的牡蛎桶拿来做外卖盒了。俗话说得好啊，谁用谁知道。老板们发现，这个桶装盒子防漏真的是一级棒啊（此处并不是在说卫生棉）。后来用的中餐馆越来越多，就这样，牡蛎桶完成了它人生中第一次完美的转型。
你们看到的外卖盒上基本都画着一座宝塔。这座塔当然跟红塔山没有半毛钱关系，这画的是南京大报恩寺里的五彩琉璃塔（又称瓷塔）。
听着有点陌生，但这座塔其实响当当。它跟长城一起入选“世界中古七大奇迹”，在很久很久很久以前，在西方人眼里，它的名气比长城要大得多。
但可惜今天看不到了，因为这座瓷塔已经在1856年太平天国时期不幸被毁。
Anyway，反正在一个世纪的完美转型和改良后，现在的中餐外卖盒不仅承继了当时防漏的好效果，在隔热保温和密封方面更出色，还加上了一根铁丝把手方便携带，简直就是美国外卖界的一大佳话。
不仅成了中餐的象征，它甚至还成了中华文化（应该说是唐人街文化）的一部分。
喂！中餐馆，跨洋外卖你们送吗？
图文源自网络
美國海鷗旅遊集團——美國西海岸最大的地接出團公司。成立於2000年，是一家集旅遊產品批發、團體接待及巴士租賃業務於一身的大規模集團公司，總部位於美 國洛杉磯，旗下共有『海鷗假期』、『海鷗巴士』等公司。其中海鷗假期為美西最大地接社，目前員工人數逾300人，全職專業雙語導遊超過100人。
美国海鸥假期大連分公司
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