九江人的年夜饭上一定要有这道菜，你还不知道吗？

大年三十团圆夜，九江人的年夜饭一定要有什么菜你知道吗？赶紧来取取经吧。...

年夜饭是一年当中最重要的一顿饭，现在很多人嫌麻烦，都去酒店吃，小编觉得，既然是一家人的团圆饭当然得自己动手才有年味呀。


年夜饭上的每一道菜都是有寓意有讲究的哦，咱们九江人的年夜饭一定要用的菜是哪几道呢？且听我慢慢到来。

竹笋烧肉

竹笋是大年夜必不可少的一道菜哦。竹笋拔尖节节高，寓意在新的一年步步高升的美意。



红烧鸡爪

鸡爪被戏称为抓钱手，过年的时候一定要吃上几个，新年才好两手抓钱，财源广进。



八宝饭

八宝饭是咱们九江的传统美食了，家里的老人都会做，市场也有卖。糯米和八种干果的组合，美味可口，寓意新的一年甜甜蜜蜜。



肉圆子

小编过年最开心的事情就是等在锅边吃奶奶刚刚炸出来的肉圆子。口感饱满，肉香扑鼻，一口一个肉圆子，来年就团团圆圆和和美美。



红烧鱼

年夜饭上的鱼是一定不能少的，但是不能动筷子，只能看不能吃。大家知道是为什么吗？小编小时候年夜饭上想吃鱼，都被妈妈拦住了筷子呢。因为“年年有余”，余通鱼，所以鱼得留着，好让来年年年有余。



说了这么多，大家都知道年夜饭餐桌上都有什么菜了吗？你还知道九江的年夜饭有哪些习俗吗？赶紧来跟小编一起讨论吧。

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