年夜饭 寻觅一“嘉”团圆的味道

神猴辞岁，金凤迎春临近年关，在外打拼的游子归心似箭家中牵挂的父母也在电话里询问起回家日期想着合家团圆，心底又...

《舌尖上的新年》精彩短片

在这个美好的日子里，让忙碌一整年的爸妈放松一下吧

你是准备在“家”享用，还是到“嘉”享用呢？





（部分招牌菜推荐）
煨海参



至尊炆火雪花牛肉



蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾/位





石锅凤爪



海鲜毛血旺



部分菜品请以实物为准

万达君碎碎念年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密表达对父母的感激。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人

过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。



年夜饭预订要趁

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