食行录----早鸟在东京（下）

霓虹国好好吃，本期多图，Wifi打开浏览，大胆分享，即时收藏呦~...



顶着五一黄金周的巨大出行压力，我与小伙伴在霓虹国轻游畅食了8天，旅途劳顿但一路有美食安慰。回来后自勉要书写出行攻略，造福后人，至7月，终未果T-T……既然鸿篇不成，那就先让我对吃喝做个简单的记录吧。

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5）Iwa鮨 いわ----米其林一星江户寿司

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13146593/

记得初中日剧盛行，其中不得不提的美少年当属柏原崇。玉子烧的讲究，煮饭的坚持，食材的挑剔，寿司手法与派系的碰撞，他的一部“将太的寿司”积淀了我对日料、对寿司的美好印象。（文化入侵防不胜防啊~）



国内对寿司的认识大多停留在关东的江户寿司上（鲜有店铺经营关西押寿司），来东京吃地道的江户寿司，对食客来说就好比去京都吃怀石料理一样，不可错过。筑地近水楼台的寿司店众多，上期也盘点了人气爆棚的店铺，是图新鲜讲究性价比的不二选择。但一家地道的江户寿司店，食材新鲜只是最低标准，有水准的鱼生配上专业的职人，专注细节，才能成就高级的饮食体验，价格不菲简直就是一定的。

大热的“寿司之神”让米其林三星的二郎寿司名声在外，奥巴马的造访又为店铺的预约增添了10086的难度系数，做功课后预定了这家米其林一星的鮨 いわ，早餐浅尝辄止了筑地海鲜井，酒店休息重新拾掇整齐后就向位于银座鮨 いわ出发。



随身Wifi在手，毫无压力的找到了银座小巷内的iwa店，门脸很小。



门口还真是不“气派”

侍者引我们落座在小店吧台，我们成为中午的首桌客人。点好酒水，寿司师傅开始￥%……&*的寒暄。师傅小哥真是相当滴年轻（都叫人家小哥了。。。），还会些英语，我努力听着小哥用英文介绍中午的套餐，假装思考后选择了出行前就决定的13道午间套餐（怕点别的预算搂不住啊啊啊啊~），擦干净手，做好了一番饕餮的准备。



师傅，走起~

先是小酒上桌，中午就开始小酌还真是不好意思诶…啦啦啦~



姜片、酱油、小菜备好



接下来会有多图连续播放，Ready？

Go！





























叫得上名字的我只记得有赤金枪、鲣鱼、乌贼、贝柱、白虾等、听日本人说英语已经比较费劲了，听日本人说各种海物简直就是。。。这种情况你就是坐小板凳在师傅眼皮底下拿小本挨个记下发音也很难复原。后来我在书店（对，我就是这么爱逛书店！）看有专门给小盆友看的画册，标注了各种海物的英文、日文，差点背回来。

还有最后这碗味增汤，开盖有热气涌出，味增清爽的酱香配着小葱有微微的甜味，热乎乎喝下，真是难忘。Instagram关注yunleyunledaisy，来围观小白吃拍的味增汤冒烟小视频吧~



江户寿司店大多都是套餐制，店里根据当天的鱼生情况确定寿司，消费税提高前鮨いわ的午间套餐有4500和8000，不收服务费！我们去时价格稍微提高，午间也有晚餐的full course,似乎也要20000左右了。对寿司我依然愿意相信价格是品质的代表，努力赚钱，再去霓虹国争取去二郎店中体验一把。



2）富士电视台旁的拉面店

住在富士电视台旁，晚上累得不想出去找吃的，便在就近的拉面馆坐下。

老板将接待、点菜、煎饺、煮面、烧肉、倒水、上菜、收桌、刷碗、收银的工作一肩挑，真是有担当的真男儿啊~！



又把自己看饿了



野菜味增拉面 这肉也太横了



北海岛虾饺黑酱油拉面

吃完去了顺路的小书店，看到了村上君的新书，不管什么内容，能将纸质版做成随身带的口袋书真是一种体贴。

3）つきじ芳野吉弥----鳗鱼饭

http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13144107/

临走前想再去筑地吃一顿，结果赶上周六内场休息，外场的鱼生店排满了人，连排玉子烧的队都显得歇斯底里。迅速查周边吃食，走走停停锁定一家寿司店。但前一天的iwa感觉太好，排队这家实在让人提不起精神。不死心，周围再走，发现家门前清净的鳗鱼饭小店，感觉很亲切，便决定一探究竟。



网络图片

2000日元的鳗鱼定食把我吃美了，当时太过激动，在insta上留下了难得的长话“外皮烤的酥脆 鳗鱼肉松软酱香浅浅的甘甜 配上撒有海苔苏子叶碎的米饭 真是要感动的哭了 这种 手紧的日本人才给了3.5的平均分......”





多少理解了元太为什么那么爱鳗鱼饭

鳗鱼饭+刺身



单点的烤鳗鱼



最后我吃的一粒米都不剩，还把空盒拍照留了纪念╮(╯▽╰)╭

我是预告--------------

吃鳗鱼饭时邻座的爷爷英文无敌好（8天两地只碰到3个可以自由沟通的）开吃没多久就和我们攀谈起来。他说前一天刚从上海飞回东京，问我走过的京都，东京喜欢哪个。我说东京很棒，好吃得多，出行方便，服务也好的过头。但人们看起来很匆忙，压力很大的样子。京都就多少放松些，关西人还真是更热情些呦~

关于京都的好吃吃，我们下期说喽~



GoodAppetite (_8(|)

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来自@晕了晕了小杂碎（chop8chop）

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