美食 那些年，我们追吃的日式拉面
京城日式拉面十家，多图wifi下打开。...
拉面
Ramen
继上周推荐了京城我最爱的日式烧肉馆（回复156 查看），我们将和风继续吹一吹，分享下我的京城日式拉面名单。排名不分先后，有些是好吃的，有些，纯粹是打酱油的，凑够十家拉面店铺（日料居酒屋这种先不算），大家领会下哈~
推荐系
面屋大无限
犹豫再三，还是想把京城最爱日式拉面馆颁给大无限。这个坐落在大国贸地区的拉面店装潢真是非常不！抻！头！
感觉随时要倒闭的大楼，坐扶梯到地下一层，大无限的店，嗯，完全像是临时搭建的：门口是个布帘，店铺四边的围挡是透明塑料区隔的…所以你懂，大无限，走亲民风的拉面店（但价格并没有很亲民）。
这里中午晚上都有大批的日本大叔驻扎，拉面吃一碗，小酒喝一喝，就能兴高采烈的嗨聊起来。店铺满员后，叽叽喳喳的非常热闹。菜单是塑料压膜的大纸，正反两面各用中日文印着菜单。
我跟服务员打听过几次具体“仙台味增“和”元祖中华味增“有啥区别，答案给的总是含糊（例如中华是更适合中国人口味的…请问中国人是啥口味？）不抬杠，我这种重口味几乎每次都点大无限的味增系，有辣就要辣，无辣就加一个店家特质的辣球（需单独收费），要多加一个糖心蛋，还要再单点一份店里的腌笋。
这家的面相对粗壮硬实些，汤底重，吃起来滋味浓厚。溏心蛋和笋干有种说不上的甜，不多不少衬托着酱汁滋味。辣球中混着蒜香，融化在汤汁中，吃在嘴里，冲劲十足。
我冬天时有阵子发疯，一周吃几次，店员已能认出我的脸。一次任性偏要外带去附近的亲戚家吃，居然就让我磨成功了，冬天捧着包着保鲜膜面碗的我，自己居然掏手机拍照留了念。
一风堂
一风堂是来自福冈博多，出名的是猪骨汤底。嘉里中心的一风堂店刚开业的时候，排队架势十足，等个一小时吃一碗拉面没啥新鲜的。慢慢的，新鲜劲过去，非饭口高峰期过去基本可以直接落座。
路过吃吃系
日出拉面
吃过两三次日出，都是续摊时候没多少胃口，又路过时去吃的。夏天的凉面，冬天的骨汤底。开始的时候觉得一般，反而吃到后来觉得还可以，属于路过可以进店的。
宫崎家日式拉面
北京沾面第一家的称呼应该给宫崎家。我也算是看着他成长起来，开了几家分店的。最早是在金台路的街边小店里面吃的，未能一见钟情，后来也只是偶尔路过吃吃，许久不吃，不会特别怀念。
月姬居酒屋
因为大鸡排盖饭而闻名的拉面店，现在转型成居酒屋了。我偶尔会吃个工作餐，当年极爱的海鲜拉面，吃多了也就觉得还好。
丸龟制面
原来也是午间的工作餐选择，可惜莫名就关门了。我对乌冬面倒没有很爱，只是感觉丸龟店面干净，吃的简单快捷，比起其他快餐健康很多。
不负盛名系
博多一幸舍
真心受不了服务员在店里吼来吼去，即使是吃日式拉面，也不想听日语嘶吼。
一进店铺就有一种很友好的味道（有点类似于进卤煮店、肥肠店）。然后真的是不好吃，我前后去了两次，从汤底、面条、配菜都用心品味，还点了沙拉、笋干、煎饺调试口味，怕是自己误会店家。结果一致，再也不相信排大队的餐厅了！
舞心拉面
面软，汤腻而不香。对不起，我应该更含蓄的表达。
呃~~(╯﹏╰)b
味千拉面
午餐偶尔吃吃的说，去味千一种众伙伴都在点饭，麻麻辣辣牛肉饭首当其冲。
面爱面
小学时候，面爱面在我家门口开了北京的第一家店。开业当天人满为患，摆在店门口为了庆祝开业的花篮被街坊邻居在停电的几分钟中，把花全拔走了… 在这家店里，小学生的我第一次看到了设计可以卡在碗边的勺子；也吃到了卖十几块钱几片大叉烧肉白白汤底的“日本“拉面；我觉得有豆馅的人形烧当早点就好幸福，饭后能吃甜甜的红豆沙就超高兴。
如今面爱面，不敢再提，就如消失的童年。
祝好胃口 ☉GoodAppetite(_8(|)
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