开春了,五款汤喝出好身体

 

春季,我们一定要抓紧时间调养自己的身体,而喝汤养生就是一个不错的选择。那春季养生喝什么汤呢?山药玉米排骨汤原...



春季,我们一定要抓紧时间调养自己的身体,而喝汤养生就是一个不错的选择。那春季养生喝什么汤呢?

山药玉米排骨汤

原料:猪肋排,玉米,山药

配料:黄酒,盐,葱,姜

做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可,营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了。



猪骨头萝卜汤

原料:猪大骨,白萝卜

配料:盐,鸡精,醋,生姜,小葱

做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。



枸杞炖乌鸡汤

原料:乌鸡,枸杞

配料:料酒,盐,味精,姜,葱

做法:把乌鸡洗干净,去头爪备用,把枸杞洗干净,在砂锅里加入清水,再放入乌鸡和姜葱煮开,然后捞去浮沫,再用小火炖至乌鸡五成熟,再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、盐和味精调味即可,这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾,益精补血,很适合春季适合。



牛骨汤

原料:牛骨,红萝卜,番茄

配料:盐,味精,酱油,姜,葱

做法:把牛骨洗干净斩块,红萝卜去皮切块,番茄切片,姜切片,葱切末,把牛骨放入砂锅里,加水煮开,把浮沫撇掉,再用小火慢慢煮两小时,最加入红萝卜、番茄、酱油、和姜片煮半小时,最后,加入葱末,用味精调味即可,这款牛骨汤含有丰富的钙和蛋白质,胡萝卜含有丰富的维生素C,是补充身体各种营养的靓汤。



瓜小排汤

配料:小排骨,冬瓜

配料:盐,姜

做法:把小排骨洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出冲洗干净,沥干水份备用,把生姜切片,冬瓜去皮切大块,在砂锅里放入排骨,再加入清水煮开,再用小火煮至熟透,然后放入冬瓜,煮至熟透,再加盐调味即可,这道冬瓜小排汤的营养价值很高,可清热解署,还可提供人体所需的骨胶原和各种营养。



岁月拾锦 lvxiao_717  第55期,编辑微信suiyueshijin01
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