怎样挑选水晶杯

 

怎样挑选水晶杯在户外野餐、自由Party或者一些比较随便的场合上,用平底杯甚至是纸杯来喝葡萄酒倒也可以让人接...



怎样挑选水晶杯
在户外野餐、自由Party或者一些比较随便的场合上,用平底杯甚至是纸杯来喝葡萄酒倒也可以让人接受。不过,在正式的宴会或者品鉴会上,针对葡萄酒的类型来挑选最适宜的酒杯,可以让人最大程度地体验到酒的种种香气、风味特征。一只优雅、舒适和设计精妙的酒杯可以让品酒变成一种更愉悦的享受。



说起葡萄酒杯,晶莹剔透的玻璃杯自然是首选。然而随着玻璃杯材质的细分,以及人们对于葡萄酒品饮需求的提高,葡萄酒杯的类型也愈发具有细分化的趋势,主要有水晶玻璃杯和普通玻璃酒杯两种。

本文为你介绍水晶酒杯的挑选及保养。根据RIEDEL酒杯的设计,可以放置于洗碗机内清洗。

避免刮痕:避免酒杯与其他玻璃或金属表面磨撞,尽可能使用洗杯篮。避免水渍:使用低矿物含量的软水清洗,必要时可以使用白醋。手洗酒杯:要以温水洗涤酒杯,使用洗洁剂时注意要彻底清洗干净.
清洁布:需要入沸水中煮洗杀菌,同时务必使用无气味的肥皂清洗,在漂洗清洁布的过程中也不能用柔顺剂,避免油脂附着在清洁布的表层,影响酒杯味道。酒杯擦亮:擦酒杯时,要使用二条清洁布,绝对不可将手握于杯底扭擦,以避免杯梗因不当使用导致断裂。

酒杯存放:为了防止橱柜内偶尔产生的强烈气味附着至酒杯内,应该避免将酒杯存放在橱柜内。在分辨上乘酒杯之前,你需要知道水晶玻璃中氧化铅的含量一定要达到24%,这样制作出的水晶杯才算是质量达标的上乘之作。掌握下面3个要点可辨别酒杯的品质。

外观:上乘酒杯通常杯壁更薄,外观透亮度更好。声音:酒杯相碰之后的声音更低沉,回响更持久,犹如悠扬的钟声。



品鉴:更薄的杯壁可以更好的观察酒体的颜色。水晶的微观表面结构不像玻璃那样光滑平整,这样的结构给酒体更多的面积接触空气,加速葡萄酒的氧化过程。在饮用时能加速醒酒。


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