雨水来杯景芝酒，一年风调雨顺都不愁

春回大地，万物复苏，历史上留下了众多赞颂春雨的诗句。“景芝朝雨浥轻尘，好客青青柳色新。劝君更尽一杯酒，唯有景...

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---吴藕汀《雨水》《月令七十二候集解》中有云：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

据了解，雨水是农历二十四节气中的第二个节气。每年阳历的2月18日或19日，太阳到达黄经330度时，即为雨水节气。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。春花次第开放，暖风拂面，空气湿润，阳光温和，一年中最美的日子正姗姗走来。

专家提示，此时节是全年寒潮过程出现最多的时节之一，天气忽冷忽热，乍暖还寒，公众要注意保暖预防“倒春寒”。

獭祭鱼

雨水之日“獭祭鱼”，獭，水獭，又名水狗，鱼感水暖上游，水獭捕食，往往吃两口就扔于岸上，古人认为是陈列祭水。

候雁北

雨水后五日，“候雁北”，雁为知时之鸟，热归塞北，寒去江南，它感知到春信，即刻北飞。

草木萌动

再五日，“草木萌动”，雨媚风娇中，莺飞草长了。

初春乍暖还寒，这种变化无常的天气及较大的温差，很容易对人们的身体健康造成不良影响，那么雨水节气养生应该注意些什么呢？

1. 春捂防寒

雨水期间要注意“倒春寒”现象。不要过早减去外衣，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件。

2. 注意补水

雨水节气气候干燥，容易上火，平时要多喝水，尽量选择喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。

3. 调理脾胃

降雨增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。最简单的健脾祛湿的办法便是食疗，比如芡实莲子薏仁汤。

4. 多加锻炼

“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，春困的发生除了由于温度变化而引起的，其实也还与人们一个冬天运动较少有关系。多加运动会让你的身体和大脑都兴奋起来，让你神清气爽。

1、雨水酒古时，人们会在雨水这一天，以酒祭天，祈求在雨水这个时令下，一年可以风调雨顺，五谷丰登。自此之后，在雨水时，人们也会拿出家中好酒，和家人一起喝杯敬雨水的酒，祈祷这一年顺顺利利，顺风顺水。喝了这杯景芝酒，一年风调雨顺都不愁。另外，景芝酒也是缓解春燥的优佳选择！

2、水和蜂蜜化燥必备春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素。

3、寒性果蔬

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果祛火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

4、萝卜

萝卜具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。

5、银耳

银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。是平民菜中的“山珍”，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“菌中明珠”。它具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。===========================

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