一次性筷子为何如此“白”？

据新闻报道，湖南省怀化市是一次性筷子的主要产地之一，这里大大小小的一次性筷子厂有40多家，年...



据新闻报道，湖南省怀化市是一次性筷子的主要产地之一，这里大大小小的一次性筷子厂有40多家，年产量有10亿双以上。

工人先将竹子截成段，再用机器打成毛坯，然后放在烤房烘干。烘干后的筷子毛坯，被一层塑料布盖得严严实实，底下不时冒出阵阵白烟，发出刺鼻的味道。该厂工人告诉相关新闻记者，他们正在用硫磺熏筷子以便让筷子更白，防止发霉。他们使用的硫磺是工业硫磺，属化工原料，在熏蒸过程中会产生二氧化硫，熏筷子的过程要用两天。



熏过硫磺后，再经过对毛坯进行削制，筷子就成型了。为了使筷子手感光滑，需进行抛光。而在抛光机里的不光是筷子，还有一块块白色的东西。工人告诉我们，这是石蜡。石蜡，含有多环芳烃，是石油冶炼过程中的低端产物。就这样，用石蜡抛光后，筷子就被放进一个装过化肥的袋子里等待出厂。



发霉筷子煮白了再卖

在调查过程中，记者还发现一个奇怪的现象，一些已经发霉变质的黑筷子并没有被扔掉，而是还要被进一步加工处理。在湖南怀化西冲村，记者就看到了黑筷子被煮白的一幕。而这家老板告诉我们，他们使用的漂白剂就是双氧水，一锅要倒上四十斤。

工业双氧水具有很强的腐蚀性和漂白作用。用工业双氧水将发霉变质的筷子煮白了再卖，已经成了行业内公开的秘密。经过这些化工原料的加工处理，一次性筷子上会产生多种化学残留，长期摄入这些化学残留会对人体健康造成危害。

一次性筷子残留物超标

早在2005年，国家质检总局、国家标准委就已经联合出台了一次性筷子的国家标准，在食品添加剂的使用中，只有二氧化硫被允许有一定残留，且具体残留量有严格的限制，但这一标准早已被这些厂家抛在脑后。连厂家自己也承认：“现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况，而这样的卫生筷子其实是很不卫生的”。

筷子就这样从厂家到了批发商手里，有的经过包装被批发到了全国各地，最后进入中小型餐厅，有的则被批发到一些加工厂做成一次性餐具。在湖南怀化，记者就遇见了为餐具加工厂供货的批发商马连森。据他介绍，像吉利来、秋天、特普等餐具品牌，都在用他的筷子，筷子进了餐具厂后由餐具厂消毒。

就这样，没有任何人进行消毒处理的一次性筷子，最终以消毒餐具的面目出现在我们面前。



极不环保的“一次性用品”

越来越多的“一次性用品”给人们的生活带来方便。然而，从环保的角度看，在方便快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积，带来了无穷的后患，据调查，目前国内有上千家企业生产木制筷子，年消耗木资源近500万立方米。全国林木年采伐量约4758万立方米，这些筷子就占了10.5%。生产筷子的过程中，从圆木到木块再到成品，木材的有效利用率有60%。正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材，不需要特殊加工。但是现在很多小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，因这不太美的颜色无法受到食用者的青睐，所以小作坊生产者加工处理，经过处理后的一次性筷子，马上就“改头换面”，堂而皇之地登上人们的餐桌。

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