我要做美貌与厨艺并重的女子

爱上我，你会很幸福...

春风吹来，忽冷忽热，在这样的多风的日子里，饮食应以化气去湿温补为主，俗话说一年之计在于春，怎能不在这如此重要的春季里学偷偷学一下，做一个美貌与厨艺并重的女子。




1、体内湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下，就形成肥胖；

2、湿气在体内不除，人就容易长期便溏，大便不成形。舌头黄中带腻；

3、湿气重的人整天打不起精神，影响肠胃功能，头脑四肢腰身沉重不灵，老是觉得身上有种东西在包裹着，懒得动弹；

4、湿气重的人容易身体发福，体态臃肿。

5、在春天，特别容易犯春困。 材料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。

 制作：木棉花瓣、金银花同白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。

 功效：木棉花、金银花同白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血同止痢作用。雨天湿气重，煲粥时放入几朵木棉祛湿运脾，小儿身热厌食，可用木棉花煮水加糖代茶喝。咳血呕血、妇女经多崩漏、疮毒及金疮出血，都可用木棉花治疗。夏天喝，更有解暑的功效。

 材料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，鸡汤适量。

 制作：将新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤同水共煮，以味精、盐调味即可。

 功效 ：木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效，平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫同抗癌嘅功能，几者合用不但味美，而且功效增强。

 材料：新鲜木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。
 制作：木棉花同陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水同木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

 功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮同蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿同润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。

 原料：新鲜木棉花瓣30克，豆腐500克，虾仁100克，竹笋尖50克，火腿30克，青豆50克，鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量

 制作：将木棉花瓣洗净、控水；虾仁洗净，控水待用；竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块；锅中油热时，先将生姜、葱白煸出香气；再倒入虾仁、笋丁、火腿同青豆共炒；然后将虾仁、笋丁同豆腐等一齐放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精以及胡椒粉调味即成。

 功效：可以清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿嘅功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，气香味美，更增加清热利湿同凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。

 材料：木棉花（干）40克，薏米30克，扁豆30克，猪扇骨500克，陈皮一小块，姜片3片，水8碗

 做法：清洗木棉花，搓净表面的灰尘； 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；陈皮洗净，刮掉白色内瓤；猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

 功效：清热解毒、健脾利湿。

讲真，说了这么多，小编表示肚子很饿了，外来媳妇本地郎里面二嫂说，最怕日日煲靓汤，煲靓汤。所以小编介绍的靓汤又怎么只有这么少呢？放大招来了。

 材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。

 做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩开几件；薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水；先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

 功效：薏米具有很好的祛湿作用，用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适，而本身腹泻，感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。

 材料：新鲜土猪扇骨1斤2两左右，斩成小件。新鲜铁棍山药2两，洗净去皮，切段。陈皮1/4个，洗净备用。茨实、莲子、茯苓各30克，洗净备用。姜切3~4片备用。

 做法：猪骨在滚水中焯一下，飞去血水和肉腥味。将准备好的材料一起放入电压力煲中，加水，煲30分钟即可。若用的是老式汤煲，先大火滚10分钟，然后转小火煲1个钟头。临上桌前，在煲够火候的汤水中加适量盐调味即可。

 功效：祛湿健脾。用猪骨煲汤，讲究用猪肩胛位置的扇骨、靠近猪尾的尾龙骨来

煲汤，这些位置的骨头有祛湿的功效。

 材料：鲜土茯苓200克、马蹄10个、红萝卜、连须玉米各1条，蜜枣3个，陈皮1/3个，猪瘦肉400克，生姜3片。

 做法：各物分别洗净。鲜土茯苓切块，马蹄去皮，红萝卜、玉米切段，蜜枣去核，陈皮浸泡。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

 功效：土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效，以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤，有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺之功。

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