莫顿食盐丨我们专注做盐，而且做了170年
食用盐的制作与使用起源于中国，开始的时间远在五千年前的炎黄时代，传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，开始以海水煮乳，之后被古人用于烹调至今。从盐一诞生起，王室就立有盐法，从周朝掌盐政的“盐人”，一直到汉武帝实行官盐专卖，禁止私产私营。...
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食用盐的制作与使用起源于中国，开始的时间远在五千年前的炎黄时代，传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，开始以海水煮乳，煎成盐。其色有青、黄、白、黑、紫五样。之后被古人用于烹调至今。从盐一诞生起，王室就立有盐法，从周朝掌盐政的“盐人”，一直到汉武帝实行官盐专卖，禁止私产私营。
历史与传承
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百年莫顿 盐如雨下
烹饪调味，离不了盐。古时人们已经发现了盐的重要性，「盐」在中国饮食文化占有极其重要的地位，自古开门七件事——柴米油盐酱醋茶。要问最好用的盐在哪里，莫顿食盐就是其中之一了。莫顿食盐，源自风靡全美的百年品牌，自1914年起，莫顿”When it rains it pours （盐如雨下）”这条标语就出现在莫顿盐的产品包装上，经过170年直至今天，延续一个多世纪仍然受到广泛认可，成为千百万美国人居家必备的主要调味品。
品质与安全
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百味生活 从新出发
上海中盐莫顿盐业有限公司成立于2001年12月，是经国家盐业主管部门批准，由中盐上海市盐业公司、美国莫顿盐业公司共同投资组建的全国盐行业唯一一家中外合资企业。
2014年10月，上海中盐莫顿中美双方股东签订战略合作协议，标志着莫顿食盐的中国本土化生产项目正式启动。历经5个月的新分装厂房建设及安全自动化设备的定制调试，2015年3月，上海中盐莫顿为广大消费者带来了4款分装莫顿食盐产品，标志着上海中盐莫顿向国内中高端食盐市场迈出了关键一步。
2017年，上海莫顿倾情推出莫顿400g新品（
莫顿牌精制盐400g
、莫顿牌加碘盐400g
、莫顿牌加碘海盐400g、莫顿牌海盐400g
），依旧保持着天然的高品质，精选海外进口原料盐，天然至甄，想必为美食爱好者们带来新一轮舌尖上的美味体验。产品与包装
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品质生活 莫顿态度
莫顿食盐的纸罐包装已经有170年历史，中国本土化分装的食盐也延续了莫顿经典纸罐包装。其采用的纸罐包装不仅绿色环保，易于放置，而且具有密封性能优越、安全卫生、新颖时尚的有点，为生活增添光彩。莫顿食盐，口感鲜美、品种丰富，除了今年新上市的四款分装莫顿食盐以外，上海中盐莫顿还经营一整系列国内莫顿食盐和原装进口莫顿食盐，细分的莫顿产品，可以满足消费者不同的烹饪需求，为消费者打造健康高品质的百味生活。
“莫顿牌精制盐”和“莫顿牌加碘盐”：两款矿盐产品，盐粒细致均匀，晶体透亮饱满，能够完美的激发出任何食材中的真滋原味，让菜肴更加美味可口，适合各种中式、西式菜品。
“莫顿牌海盐”和“莫顿牌加碘海盐”：两款海盐产品，颗粒色泽洁白透亮，适合各种食物、烧烤和腌制食品，味道新鲜，和普通食盐味道相比，菜肴味道更加鲜美丰富。
“莫顿牌特粗海盐研磨瓶”：选用天然海盐，即用即磨，适合烹调高档食材。食用前沾点海盐，能轻易溶解，使肉质变得更鲜美。同时，精美的研磨瓶设计，更享烹调乐趣；使用更加方便卫生，易控制添加量。
“莫顿牌特粗海盐研磨罐补充装”：海盐晶体释放出精致的美食风味，研磨后使用更佳。
可续用于长期专用的研磨器。
“莫顿牌细海盐”：来自地中海的湛蓝海水，可以满足消费者对烹饪调味的所有要求。海盐晶体极为细腻，上等质地易溶于卤汁及调味料，适用于调味肉类、家禽、海鲜及蔬菜。
“莫顿牌粗粒美食盐”：作为一个基本的调味品，质地独特，呈片状，雪白纤薄，更易被肉类纹理所吸收，它的风味和实用性，完美地展现了食物天然的味道，长期以来深受大厨们的喜爱，被誉为“牛排最佳伴侣”，还常用于玛格丽塔鸡尾酒盐边。
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