茶界是个好界
俺家门槛高,请您高抬脚...
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“茶界是个好界”
茶界是个好界
有人说,茶门槛很高,一辈子难以登堂入室;
有人说茶没有门槛,谁都能插一脚,都敢品茶论道,问其究竟,细究其言,不知喝的什么茶,不知说的什么道。
今天笔者兴之所至,
侃一侃我眼里的茶界
侃一侃我眼里的茶界
大师满天飞
专家遍地跑
有自称大师者,有被追捧者奉为大师者,在某某论坛,某某大腕把脉产业,一通“玄谈”,语惊四座,讲完就完,却没有能实施的路径。某些茶文化大师,在某些场合,一顿高谈阔论,玄而又玄,如坠云里雾里,不知所云,说的根本和茶无关。
所谓的专家,看看外形,喝口茶汤,能判断产区,能评断茶树年龄,能品出储藏的年限,能喝出有没有用生长素、农药,如此种种,佩服的五体投地!
还有茶界到处羽扇纶巾的高士、衣袂飘飘的仙子,乍看来,果然仙气袭人,不食人间烟火,让人不知是品茶还是在看戏,瞬间错乱。
经常能见到某人创立某一流派,传授所谓“茶道”,细看来,无非日式茶道中国化,取其皮囊,塞上儒释道,如此而已。
茶界啊,懂的人太多,喝的人太少,能引导人喝茶的更少,能引导人正确喝茶的更是少之又少。什么人都要出本茶书,俨然大家,细看来照抄怀古者众矣,看图说话者数亦不少啊。
实际上
茶界不缺大师,不缺专家,不缺流派,不缺概念……
缺的是能安静、专注的制茶人、泡茶人,缺的是科学精神,缺的是茶科普……
首先自己能喝明白茶是什么,能辨别品质,能客观看待茶。
茶作为一种饮料,应该在食品这个范畴下考量,不要动辄百年老茶,离谱的让人可笑。
少空谈概念
少讲涉茶鸡汤
少说玄妙玄谈
实在引导茶的普及和茶文化的传播
实在引导茶的普及和茶文化的传播,这也许是更多茶界的当务之急吧。
空谈误国,空谈也误茶!
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发现一杯茶,向往一杯茶
茶
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