【细味郑州】二访厨乡美食 水煎包不再惊艳!

 

朋友问万象城还有啥吃的的时候,我说了几个,他都不太感冒,直到我说起它家的水煎包,他眼睛一亮,好!就它家了!我...





朋友问万象城还有啥吃的的时候,我说了几个,他都不太感冒,直到我说起它家的水煎包,他眼睛一亮,好!就它家了!
我也想来它家再试试这个上次被我很彻底的错认为是猪肉馅的牛肉水煎包,究竟是我的味觉有问题还是别的什么原因呢?我不得而知,还是吃吃才知道。



它家环境没什么变但是比我上次来人气旺了不少,基本上都坐满了,也可能是五折活动的原因?朋友买的单不知道它家是不是也是五折,不过我们就要了三个包子填缝儿,折不折无所谓了。



我们来的比较巧,正好一锅包子做好,两肉一素,按我的想法就不应该要素的,朋友没吃过非得想尝尝,所以就要了一个。



肉包子的馅料明显做了改良,朋友是回民,很清晰的吃出了萝卜味儿,跟我说是牛肉萝卜的,我咬开包子就闻到了,牛肉馅上劲儿也不太足,咸淡调味刚刚好,牛肉有的萝卜的辅助味道更突出了,这次我很容易的就能体会到没错就是牛肉的!



上次可没有这么明显的味道,而是很浓郁的葱香,这是上次吃的肉包子的图,能很清晰的看到葱的存在,这次葱完全看不见了,不过改良过的肉馅明显跟以前葱香十足丰厚多汁的馅料是两个档次的东西,可以说味道完全不会感觉惊艳了!而且粉条这种滥竽充数的东西也出现了!



素包子还是一样的差,肉素同价,可这利润可就不可同日而语了!赚多了钱不说,味道您也用点心调的好吃点这样我们也能心里平衡一些吧?

唉。。。味道有所下降,服务也不太跟得上,就剩一个环境还算凑合吧,但是随着人流的增多这么点好处也保持不了多久了,应该很难再来了!

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