小编亲测，这条全北京最好吃的街，一定要空着肚子来，不然很容易吃不了兜着走！
在北京，做清真的餐饮美食有很多但有这样一条街可以让你从头吃到尾！！作为京城著名的回族聚居区似乎只要一提牛羊肉...
在北京，做清真的餐饮美食有很多
但有这样一条街
可以让你从头吃到尾！！
作为京城著名的回族聚居区
似乎只要一提牛羊肉
第一个想到的就会是这里
牛街！！
↓↓↓
北京牛街北起北京广安门内大街，南至白广路大街。牛街位于北京宣武区，是一条历史相当悠久的民族文化街，这里的居民主要是回族，共有20多个民族的人生活在这里。如果你决定要来牛街
请一定要空着肚子来
不然你只能看着无数美食可惜自己的胃口不争气啊！！
（不要问我是怎么知道的……）
下面就跟着小潮妞一起攻陷这条美食街吧！！
清真吐鲁番餐厅
拐进牛街最显眼的店就是它——清真吐鲁番餐厅
位置就在牛街把口儿，坐东朝西，琉璃瓦看着特别大气
绝对算得上是牛街最具代表性的老字号之一！！
一定要点的就是他家的羊肉串
真的是大宝剑的size啊！！
肥瘦搭配刚刚好，肉质鲜嫩细腻
关键一点儿羊肉的腥膻味都没有
这样撸串真的是太过瘾了！！
还有招牌的扒肉条（左）和它似蜜（右）
绝对配得上老牌清真餐厅的水准！！
绝对配得上老牌清真餐厅的水准！！
对啦，他家的豆腐脑油条也好吃到爆
无奈去的晚了没吃上，下次一定起个大早补上！！
地址： 牛街北口6号楼(中国邮政储蓄)
人均：87元
牛街清真超市美食城
如果你是一个人来牛街
想吃点简单的
就一定要去这家牛街清真超市美食城
（这里可是和牛街清真超市不是一个入口哦~）
进来之后就能看到大大的欢迎牌
坐电梯到不了
需要从楼梯爬上二楼~
上来之后有点类似于大学食堂
上来之后有点类似于大学食堂
需要充卡消费，想要什么直接刷卡就行，很方便~
豆汁儿、焦圈、面茶、松肉、爆肚、羊蹄……
你想吃的估计在这里都能找到！！
而且价格特别实惠
真的是每一种都想要尝尝啊~
地址： 牛街5号牛街清真超市2楼(近输入胡同)
人均：21元
牛街清真超市
再往前走一点点就能看到大名鼎鼎的牛街清真超市啦
每次到牛街必买的
白记年糕和伊宝荷叶甄糕就都在这里面~
超市分地下和地上2层
地下是水果、副食、肉类还有零食什么的
特色主食也还都不错！
地上是家用品，还有独特的伊斯兰用品！
地址： 牛街5号
人均：44元
清真白记小吃(牛街北口店)
对于一个甜食控来说、
来牛街可以不买牛羊肉
但绝不能不买白记年糕~
就算每次买都要排大队
但我也是心甘情愿啊！！
白记主打年糕，琳琅满目各种味道
糯米紫米黄米，每一种都爱~
因为它家是不含防腐剂的，最好当天吃完
所以每次都只能一样买一点点……
除此之外还有很多在护国寺小吃里常见的清真小吃
驴打滚、艾窝窝、山楂糕、糖卷果、糖耳朵……
去的时候正好赶上师傅在做驴打滚
看看这馅料，给的实在是太多了~
他家的豆馅儿好像是自己糗的，可以吃到红豆的颗粒
而且甜度刚刚好！！
地址： 牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)
人均：25元
伊宝荷叶甑糕(清真店)
牛街必吃清单里面当然还少不了这家伊宝荷叶甄糕！！
这家店也在清真超市一层，紧邻白记
如果你喜欢糯糯甜甜面面的东西
那么你一定不会拒绝甑糕的诱惑~
顶层是大枣
黏乎乎的糯米中镶嵌着香甜的红豆和面面的大芸豆
最后再抹些枣泥糊在糕上
热乎乎的满满一盒，散发着迷人的甜香
第一口吃下去简直就是人间美味！
就这样一口一口，一盒很快就能消灭……
芸豆糕口味也有许多种
红豆、绿豆、香芋、板栗、黑芝麻、椰奶……
每一种都好吃到爆！！
因为是按传统方法制作不添加防腐剂的，保质期很短
所以千万不要贪心买太多哦~
聚宝源(牛街北口店)
如果你是牛街的常客
看到这排得望不到头的长队
一定就知道这是哪家店了
没错！！就是大名鼎鼎的聚宝源！！
都知道聚宝源的铜锅涮羊肉出名
但他家外面的外卖窗口也是常年排大队啊！！
只有用全景才能将将把队伍都拍下来啊！！
注意哦，有两个外面窗口
一个是肉类熟食、一个是面食点心
人太多没准儿会把队伍排错，千万要看好再排队啊~~
（友情提示：窗口只收现金哦~）
人均：100元
老诚伊(牛街总店)
来牛街怎么能少得了羊蝎子呢！
春季进补就是它了！
而京城羊蝎子首推老字号店老诚伊
就在礼拜寺斜对面
他家羊蝎子汤底很香浓
羊肉炖的酥烂脱骨，啃完后可以轻易地扯开！
羊蝎子里的骨髓 一咬就出来，而且分量超足哦~
地址： 牛街11号(礼拜寺斜对面)
人均：73元
牛街洪记小吃店(牛街新店)
看到这拥挤的人潮
我就知道又该开始排队了……
对于一个有选择障碍的吃货来说
这一长串的美食真的好难选啊……
而且他家不只是好吃正宗，关键是便宜啊！！
牙签肉、牛肉粒绝对是肉食爱好者的最爱啊~
还有各种各样软糯的年糕、糖卷果、艾窝窝
恨不得统统买回家！！
洪记最出名的当然还是两块五一个的炸糕
运气好碰上了刚出锅的
热乎乎的炸糕简直就是治愈系的美味
外皮酥脆里面软糯，豆馅超多又细腻软绵
吃起来不会很甜，简直棒呆！！
吃起来不会很甜，简直棒呆！！
地址： 牛街12号(牛街清真超市对面)
人均：46元
牛街尹记扒鸡(牛街二店)
尹记扒鸡可谓是屹立牛街，风风雨雨数十载
依然还是门庭若市，生意火爆
据说是全北京最好吃的扒鸡
软嫩清香、入味酥烂，而且鸡肉一点都不柴
有些人专程开车都要过来买~
地址： 输入胡同(近教子胡同)
人均：50元
马记烧饼
这家马记烧饼就在尹记扒鸡的隔壁
同样也是大排长龙啊！！
大爷大妈们动不动就四五十个往回家买~
刚烤出来的烧饼，香气简直就是勾人犯罪
再夹上咸鲜的酱牛肉，排再久也愿意~
地址： 牛街东里二区2号楼14号(近输入胡同)
人均：9元
穆民美食
顺着马记烧饼一直走就能看到这家穆民美食了
也是主打麻酱烧饼
本来想都是芝麻酱烧饼，味道应该差不多
但刚出锅的烧饼真的是太香了
实在没有抵挡住芝麻香的诱惑
推荐他家的牛肉烧饼，刚出炉外壳香脆到不行
里面是超级厚的牛肉馅儿，一咬肉汁都爆出来
肉食爱好者的大满足~
碰巧赶上小姑凉放学回家买烧饼解馋
一个热气腾腾的芝麻酱烧饼夹上满满的特制小咸菜
这大概就是一块五的幸福吧？！
地址： 牛街东里二区2号楼商业8号
人均：10元
石记清真烧饼馅饼
牛街上的一家小店，很容易错过
顺着穆民美食一直走就看到了~
店里只卖三种馅：牛肉茴香，牛肉韭菜和牛肉大葱
店里只卖三种馅：牛肉茴香，牛肉韭菜和牛肉大葱
强烈建议上午11点前到达
全手工制作，一锅三十来个，基本只够几人瓜分
所以一定要做好排队的准备
牛肉大葱馅儿的皮薄馅大肉汁足
别看肉辣么多吃起来一点儿也不腻~
茴香混在多汁的牛肉馅里，茴香绿油油的透着新鲜
同样的薄皮大馅儿、新嫩多汁~
热乎乎的吃上一个简直太美味！！
地址： 牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面，穆民美食东侧)
人均：12元
宝记豆汁店
相信爱喝豆汁儿的老北京人
没有人不知道牛街的宝记豆汁店的~
自家绿豆熬制的发酵豆汁儿，味道非常浓郁
色泽也是呈豆绿色
一大包生豆汁儿买回家，可以熬出满满两大碗
喝豆汁儿怎么能不就焦圈儿？！
买回家一大袋可以吃好久
强烈推荐的还有他家的麻豆腐
真的和餐馆里的不是一个味儿
更加绵密、香气也更足！！
买回家一大袋可以炒两盘
店家还贴心的配了羊尾油、雪里蕻和青豆
可以一站都买齐，自己回家做~
地址： 牛街输入胡同27号(胡同口路北)人均：20元
转载来源：
北京潮生活（bjwx0100）
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