【滋味】这些崇明美食“好切得来奥ki喔伊”！

上海是个美食荟萃之地，吃货们可以在全国乃至全球的美食都能吃到。然而，吾伲心目当中最欢喜的，崇明美食绝对有一份。...





上海是个美食荟萃之地，吃货们可以在全国乃至全球的美食都能吃到。然而，吾伲心目当中最欢喜的，还是那些本地的美食，崇明的特产种类就很多，松软的崇明糕、鲜美的崇明蟹还有甜甜的甜芦粟……这些美食你都吃过伐？还有哪些你的最爱，赶紧来补充吧

崇明糕

崇明糕又大又厚，香甜软糯，不过必须趁着尚未完全冷却变硬的时候将它切成小块存放。不然，等它变得冰冷坚硬的时候，用尽全力也很难切开……

甜芦粟

崇明人对吃甜芦粟的爱，看看那遍野和屋前院后种植的数量就知道了。但是甜芦粟虽然甜脆，但一不小心就会割破手划破嘴，吃的时候要注意哦！

崇明香酥芋

崇明芋艿酥糯且香，本地称之为“香酥芋”，是崇明传统特产之一。带皮蒸着吃煮着吃，或者剥皮炒菜吃都很好。

清水蟹

就是崇明蟹，味道非常鲜美。一到秋风吹起，树叶变黄的季节，无数饕客就会追随清水蟹的脚步来到崇明。

崇明印糕

崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿，一口咬下去，里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。

紫糯玉米

一句话点评：崇明紫糯玉米甜糯可口，深受众人喜爱。

崇明圆子

崇明圆子因为包的馅儿不同，成型的形状也不同。圆的是豆沙馅儿，长的是咸味的菜馅，尖头的是芝麻馅。

草头饼

草头饼是崇明人十分喜爱的点心之一，由糯米粉混合新鲜的草头，在油里煎制而成，糯米粉成型后又粘又糯，吃的时候，可能会粘到牙齿上，真是让人又爱又恨。

编辑：黄蕾、邵祺翔

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